假日大家都可以賴賴床,不用太早起,好好享受一
星期中爬枕頭山的機會.一份豐富的三明治就是
假日最方便的早午餐.
好吃的蛋燒三明治馬上讓還有睡意的心情甦醒過
來,為慵懶的一天揭開序幕~
蛋燒三明治
2人份
材料:
吐司麵包3片,雞蛋1顆,起士片2片,火腿2片,
調味料:
鹽1/8茶匙
步驟:
1.雞蛋打散,添加少許鹽混合均勻
2.在其中2片麵包上分別放上起士片及火腿片
3.將2片加料的吐司疊起來 ,蓋上另一片吐司麵包
4.三明治放入蛋液中,四面八方充分沾裹上一層蛋液
5.平底鍋中放1-2大匙油,油熱將三明治放入
6.四個側面使用筷子與鍋鏟輔助直立著煎
7.中小火煎到金黃即可
8.切成自己喜歡的大小即可
補充:
配料都可以依照個人喜歡調整
更多調裡三明治請參考:
三明治調理麵包格友延伸做法:
不會游泳的魚的蛋燒三明治
winni的蛋燒三明治
yoyo的蛋燒三明治
allen的蛋燒三明治
Tracy的蛋燒三明治
文苑的蛋燒三明治
胖妞阿姨的蛋燒三明治
柔依媽咪的檸檬奶油磅蛋糕 & 蛋燒三明治
AMY的蛋燒三明治
PINK粉紅公主的蛋燒三明治
蔡小兔的蛋燒蔬菜三明治
星期一做早餐又多一個選擇了
回覆刪除魚
刪除希望全家都喜歡喔 :>
dear carol: 午安
回覆刪除這好誘人 營養好 適合成長中的孩子
may媽咪
刪除蛋白質豐富
真的適合成長中的孩子 :x
Dear Carol：
回覆刪除看起來好好吃喔，粉想咬一口。
想麻煩妳有空時到我的部落格看一下好嗎？〈抹茶紅豆吐司〉我又有新的問題了！桿捲入模後再發酵後麵糰表面會斷裂！ :-S
RUBY
刪除等等我~~
吼~~，怎麼切的這麼水啊？佩服！
回覆刪除熊
刪除用鋸齒刀就可以切的漂亮~
謝謝 :">
我最喜歡這種簡單的三明治了 :">
回覆刪除胖妞阿姨說的一點都沒錯 :x
刪除Carol 好有創意...當土司沾蛋液後去煎可做成法國土司後, 我就再也不知道可以把它變成三明治了.
回覆刪除周媽
刪除這是我去某家咖啡店吃到的 :>
所以現學現賣~
哇！看起來又美味又營養的！超讚的！
回覆刪除carol真是巧手！切的超漂亮！厲害！
小馬西
刪除簡單的三明治反而很讓人懷念~
用鋸齒刀就可以切的漂亮 ;;)
謝謝~~
好神奇 好厲害喔
回覆刪除我早餐都自己隨便用肉鬆蛋吐司，
原來也可以這樣吃，
下次試試看！！
希望結喜歡這樣的組合 @};-
刪除哇!我喜歡這個三明治，簡單方便又好吃。 =P~
回覆刪除謝謝楓釵 @};-
刪除丫丫很愛ㄉㄋ
回覆刪除丫丫
刪除簡單的三明治我也喜歡 :x
好好吃又賞心悅目~~ ;)
回覆刪除alice
刪除謝謝妳 :x
原來要先放起司及火腿然後下鍋煎難怪以前自己做都覺得外熱內冷不好吃謝謝了
回覆刪除小彩
刪除希望你們喜歡 :x
好棒 我最喜歡蛋燒囉 材料又方便
回覆刪除美味早餐 我來囉
Kevin
刪除這樣的早餐一定不會賴床 :>
一到很方便的美食簡餐!
回覆刪除Michael~
刪除謝謝你 @};-
以前只有做過法國土司
回覆刪除沒想到也可以做成三明治呢
JU有機會可以試試 :x
刪除以前同事常將土司沾蛋煎熟就很好吃~~ :))
回覆刪除小兔
刪除這真的味道不錯 :>
用這方法煎起來~~感覺更好吃ㄌ呢
回覆刪除Chu chu
刪除有機會可以試試^^
看起來就很好吃~ :x
回覆刪除歡迎愛曼的來訪
刪除謝謝 @};-
carol:
回覆刪除蛋燒三明治看起來很可口哦!
而且與家人一起在假日的早晨一起享用更美味了
sammi
刪除假日偷懶吃個早午餐
三明治最方便 :>
這樣中間的火腿會熟嗎?
回覆刪除還是carol事先就把火腿煎好了...
joice
刪除火腿片拆封就可以直接吃
吃冷的也沒問題~
喜歡先煎一下也可以的 :)
看起來好可口唷!!!
回覆刪除謝謝Carol的分享..^__^
Abbie媽咪http://www.wretch.cc/blog/jeremy0206
謝謝Abbie媽咪 :x
刪除這樣的三明治
回覆刪除我家也好喜歡吃耶
明天馬上做給家人當早餐
謝啦
希望紫荷及家人喜歡 :x
刪除我很喜歡吃這樣的三明治 =P~
回覆刪除Eagle
刪除簡單的三明治反而很讓人懷念 :>
哇~~真是美味呀~~
回覆刪除謝謝bobo :-*
刪除嗯 ~~好看又好吃~~
回覆刪除謝謝Tina @};-
刪除嗨 CAROL，
回覆刪除看起來很好美又簡單的做法 :x
小P
刪除配料可以換成蛋奶素餡~~
那三明治好漂亮ㄜ
回覆刪除謝謝鳳梨媽 @};-
刪除看起來不難做喔! 我最愛吃三明治了! 省時又健康, 改天我也要來做看看! =P~
回覆刪除jenny
刪除三明治簡單又可口 :x
好特別的作法ㄝ～看起來超好吃的喔！ :x
回覆刪除chuchu
刪除我在咖啡店吃到一次
就趕緊學起來 :x
哇...這三明治好吃又營養
回覆刪除水媽也要來做啦
希望水媽一家喜歡 :x
刪除好好ㄔㄛ!!! =P~
回覆刪除謝謝仔仔媽 :x
刪除哇﹐好專業哦﹐簡直是店裡賣的嗎!
回覆刪除謝謝Danielson :">
刪除我想請問一下carol，那種法式千層蛋糕夾層的卡士達醬??
回覆刪除要怎麼做呀，餅皮我會做，但是夾層的餡料我就沒辦法了
好想自已做來吃喔~~請問carol有空可以做來分享一下嗎?
謝謝你... :D
哇！這三明治好誘人 =P~
回覆刪除謝謝佑佑媽 @};-
刪除看似簡單的蛋燒三明治,其實就是最符合美味的料理~
回覆刪除carol姐姐做的蛋燒三明治,和台中有名的三明治很像~
不過我記得那三明治有鮮奶油,姐姐做的這個似沒有塗鮮奶油~
這口味應該是鹹的喔 ;;)
小不點
刪除對ㄚ
加了起士及火腿
這是鹹口味~~
簡單的味道特別讓人回味 :x
謝謝分享~
回覆刪除我又多學了一樣自做早餐喽!
帥酷家族不客氣 @};-
刪除:x 又是一道簡單又美味的好料，下次試試。 :-*
回覆刪除LINGO
刪除簡單的東西越令人回味 :x
簡單方便而且看起來好可口哦
回覆刪除謝謝貓兒 :">
刪除老師這有法式三明治的fu耶～～～我喜歡 :x
回覆刪除Emery
刪除多一點變化
三明治更討喜 :x
carol姐~~~
回覆刪除這個三明治做了才知道,以我的功力來說~~~要讓他的四邊都黏起來還真不容易捏
carol姐做得真漂亮!! :x
yoyo
刪除側邊要多沾一些蛋液
煎的時候會黏起來~
有機會再試試 :x
我有試做了喔，簡單又好吃~
回覆刪除(Tracy)
很開心Tracy喜歡 :x
刪除讚喔~打包帶走囉！3Q...
回覆刪除希望Rita喜歡 @};-
刪除http://tw.myblog.yahoo.com/pureheart-withjoy/article?mid=302&prev=303&next=300
回覆刪除來交作業了~老公說好吃耶~
謝謝文苑的分享 @};-
刪除孩子最喜歡吃三明治了,這次也學carol作作蛋燒三明治,孩子好喜歡呢,謝謝妳哦...
回覆刪除作業放在這兒囉....http://tw.myblog.yahoo.com/zoe-mommy/article?mid=27502&prev=-1&next=27467
另外也照carol書上做了磅蛋糕,不過我的打蛋機一直停擺,所以後來蛋糕在烤箱裏長高又變矮,是因為蛋沒打好??還是烤太久呢??謝謝carol
很高興柔依媽咪三明治做的順利 @};-
刪除磅蛋糕如果是全蛋打發
蛋的溫度控制很重要
打發混合麵粉的時候不可以攪拌過度
打發中間也必須一氣呵成
不然也打不發
給妳參考~
哈囉Carol
回覆刪除我也做了蛋燒三明治唷
原來這麼簡單 謝謝分享
也請幫我延伸唷 謝謝
http://tw.myblog.yahoo.com/a660311gg/article?mid=2439&prev=-1&next=2416
謝謝AMY跟我分享 @};-
刪除哈囉carol~
回覆刪除最近做了這個蛋燒三明治http://www.wretch.cc/blog/kitty0207/11683446
作法真的好簡單
謝謝你的分享喔 :)
很開心PINK粉紅公主做的順利 @};-
刪除請問一下Carol,起士片和火腿用不完可以冷凍嗎?
回覆刪除火腿可以冷凍沒問題
刪除有些起士可以
例如比撒乳酪 切達乳酪
有些就不適合
例如奶油乳酪 馬斯卡朋乳酪
不過起士片我沒試過
妳可以用少許試試~
那可能是妳買的吐司太軟了
回覆刪除不然就直接煎正反二面就好
其實也是沒問題的
我沒有普渡拜拜呢 :P