Carol 自在生活

2019年5月30日 星期四

黃肉桃接李果醬

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買了一盒紅通通的黃肉桃接李,看似漂亮可口 ,但實際入口酸度太高讓人望之生畏。 太酸的水果正好做成果醬,搭配現烤的 司康 好 美味,酸酸甜甜顏色又美,馬上變身人氣王。 黃肉桃接李果醬 份量 : 約300g ...
2019年5月29日 星期三

俄羅斯軟糖。Russian walnut Marshmallows - 實作影片

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俄羅斯軟糖源自俄羅斯宮廷貴族吃的甜點,軟乎乎 的棉花糖中間夾著香脆核桃,吃一口就難以忘記, 這也是台北老字號西餐廳《明星咖啡館》的招牌甜 點。這間座落於台北火車站附近的老店,已經開業 超過一甲子,店內布置及裝潢充滿濃濃俄羅斯與上 ...
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絲瓜燴油條

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絲瓜是夏天最好的蔬菜之一,不僅滋味鮮甜甘美, 還有藥用及美容的功效,好處非常多。 剩下的油條與絲瓜一同燴炒,油條吸收了絲瓜鮮甜 的湯汁,超級好吃! 絲瓜燴油條 份量 : 4-5人份
2019年5月26日 星期日

海風。Sea Breeze

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Sea Breeze這杯調酒是誕生於1920年代末期,材料 簡單,味道酸甜清新。 海風的風味清爽,讓人感覺好像身處海邊,一抹涼爽 的微風吹來,這也就是名稱的由來。 海風。Sea Breeze 份量 : 1...

椒麻雞胗

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天氣漸漸炎熱起來,做些冷菜隨吃隨拿非常方便,香辣 入味的椒麻雞胗口感爽脆,是餐桌的美味下酒小菜。
2019年5月24日 星期五

韭菜花炒魷魚

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下午心血來潮到附近的花卉市場轉了一下,挑選 了幾盆當季草花回來裝飾一下露台。五顏六色的 牽牛花繽紛多彩,瞬間就讓露台有了不一樣的感 覺。拉開窗簾,在廚房做事就可以看到生氣蓬勃 的花花草草,讓人心滿意足。
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媽媽的味道,手作的感動,廚房是我的小小世界,幸福就在那燈火闌珊處。。。。2個人清清朗朗簡單過,現在的我做自己。我在廚房用料理寫日記,用酸甜苦辣記錄人生;單純分享料理及烘焙的樂趣,歡迎來到我的小宇宙!原yahoo 奇摩部落格於2006年11月17日開始記錄,至結束時有七千8百萬點閱人次,2013年9月1日移轉到 blogger 繼續記錄,總共累積超過二億七千萬點閱人次。
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