Carol 自在生活

     番茄這一陣子盛產，連續採購了好幾次大量的番 茄。除了切盤沾 薑泥醬油膏 ，煮湯熱炒，當然還 細細熬煮了一鍋義大利番茄紅醬，把營養的番茄 濃縮成美味的醬料，更方便應用在各式西式料理 中。

      夏威夷豆原名 Macadamia ， 單元不飽和脂肪 含量 非常豐富，經過烘烤後口感又脆又香，雖然稱為 夏威夷豆，不過原產地卻是澳洲，也稱為澳洲胡 桃。

     這一段時間天氣太好久久都不下雨導致全台水庫拉 警報，開始擔心缺水的情形。仔細想想，其實沒有 水應該是最不方便的事，家裡吃吃喝喝，洗澡、打 掃加上清洗衣物，樣樣都要用水，實在沒有辦法想 像沒有水的日子怎麼過。

     家附近的農會超市常常會發現新奇的食材，看到特殊 的材料總會讓我想嚐鮮。

     這２天部落格讀取都有問題，無法上傳也很難開啟。 一遇到這些情形我就心浮氣燥，一方面惦記著許多回 應沒有辦法回覆，一方面也不能發文。

     烤的微焦的蜂蜜味噌醬搭配手捏飯糰，濃濃米香撲 鼻而來，單純的樸素滋味，吃一次就愛上。