tag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post7846333116495742179..comments2024-03-29T11:57:35.256+08:00Comments on Carol 自在生活 : 奧利奧乳酪蛋糕 ( 附實作影片 )carolhttp://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comBlogger104125tag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-33238278890175624972023-10-17T21:31:10.715+08:002023-10-17T21:31:10.715+08:00如果妳要帶出門
可以將蛋糕前一天放冷凍
然後出門帶冷凍的去
這樣 2-3小時就慢慢解凍
吃的時候剛剛...如果妳要帶出門<br />可以將蛋糕前一天放冷凍<br />然後出門帶冷凍的去<br />這樣 2-3小時就慢慢解凍<br />吃的時候剛剛好carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-15635647204970591822023-10-16T18:42:39.239+08:002023-10-16T18:42:39.239+08:00老师,谢谢您!我做了这蛋糕好几次,很好吃,家人都非常喜欢。但我的蛋糕从冰箱拿出来不久,很快就会软化了...老师,谢谢您!我做了这蛋糕好几次,很好吃,家人都非常喜欢。但我的蛋糕从冰箱拿出来不久,很快就会软化了。请问是什么原因呢?我想带蛋糕去聚会,但怕蛋糕融化了。请问有什么方法吗?蛋糕可以冷冻吗?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-58290751550636061552023-05-13T08:46:54.303+08:002023-05-13T08:46:54.303+08:00因為Oreo 餅乾比較甜
烘烤容易焦因為Oreo 餅乾比較甜<br />烘烤容易焦carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-11185242994171548322023-05-11T21:56:40.995+08:002023-05-11T21:56:40.995+08:00請問老師, 為什麼 Oreo 底部不需要像消化餅底部那樣要先烤過放涼呢?謝謝!請問老師, 為什麼 Oreo 底部不需要像消化餅底部那樣要先烤過放涼呢?謝謝!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-28136590944138676822021-02-09T20:53:47.554+08:002021-02-09T20:53:47.554+08:00可用市售香草精或蘭姆酒代替
沒有就省略可用市售香草精或蘭姆酒代替<br />沒有就省略carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-170900529918844902021-02-08T09:57:08.515+08:002021-02-08T09:57:08.515+08:00請問沒有香草酒可以用什麼代替或可以省略嗎?請問沒有香草酒可以用什麼代替或可以省略嗎?Noviahttps://www.blogger.com/profile/03817185356686162388noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-48270460601296268462021-01-27T10:07:53.802+08:002021-01-27T10:07:53.802+08:00可以的
另外加5g的糖調整~可以的<br />另外加5g的糖調整~carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-14587345145043512282021-01-27T10:07:19.090+08:002021-01-27T10:07:19.090+08:00冷凍沒問題
要密封喔~
乳酪餡中添加5g抹茶粉
香草酒改牛奶即可冷凍沒問題<br />要密封喔~<br /><br />乳酪餡中添加5g抹茶粉<br />香草酒改牛奶即可carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-20216756056064848882021-01-26T14:53:56.053+08:002021-01-26T14:53:56.053+08:00請問優格可以用無糖的嗎?請問優格可以用無糖的嗎?Noviahttps://www.blogger.com/profile/03817185356686162388noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-39667111625242677622021-01-26T14:49:01.372+08:002021-01-26T14:49:01.372+08:00請問做好後冷藏一夜可以改成冷凍數小時嗎?如果想要變成內餡加抹茶可以怎麼做呢?謝謝請問做好後冷藏一夜可以改成冷凍數小時嗎?如果想要變成內餡加抹茶可以怎麼做呢?謝謝Noviahttps://www.blogger.com/profile/03817185356686162388noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-11056217749750739852020-05-12T13:34:15.164+08:002020-05-12T13:34:15.164+08:00我做蛋糕是不會太甜
但這個蛋糕應該也不是酸的
奶油乳酪及優格品牌也許味道有差異
有的偏酸有的帶鹹
喜...我做蛋糕是不會太甜<br />但這個蛋糕應該也不是酸的<br />奶油乳酪及優格品牌也許味道有差異<br />有的偏酸有的帶鹹<br />喜甜可以自行添加糖沒問題~<br />若不喜優格<br />可以用等量的動物性鮮奶油代替carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-39630754455408303112020-05-10T12:37:34.066+08:002020-05-10T12:37:34.066+08:00請問這個吃起來偏酸還是甜?如果喜歡吃甜一點的重乳酪蛋糕,糖跟優格的量需要調整嗎?請問這個吃起來偏酸還是甜?如果喜歡吃甜一點的重乳酪蛋糕,糖跟優格的量需要調整嗎?Tristina5305https://www.blogger.com/profile/15780547663447236945noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-26223057886028440852020-05-04T11:24:20.448+08:002020-05-04T11:24:20.448+08:00直接將份量*1.8就可以~直接將份量*1.8就可以~carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-24311132062456876442020-04-28T01:12:31.710+08:002020-04-28T01:12:31.710+08:00如果是8寸四方的 材料比例怎么改 谢谢 😄如果是8寸四方的 材料比例怎么改 谢谢 😄Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/02440419976774022983noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-49064141256137090052019-12-01T20:18:12.180+08:002019-12-01T20:18:12.180+08:00全蛋液大約取100g全蛋液大約取100gcarolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-52921898524717020682019-11-29T20:10:44.980+08:002019-11-29T20:10:44.980+08:00鸡蛋没有小的话 大鸡蛋要几颗
鸡蛋没有小的话 大鸡蛋要几颗<br />suh sumhttps://www.blogger.com/profile/04484495583372519026noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-54749356772687490532019-03-09T20:39:36.892+08:002019-03-09T20:39:36.892+08:00全部材料*0.44
雞蛋使用1個
但挑小一點的就可以~全部材料*0.44<br />雞蛋使用1個<br />但挑小一點的就可以~carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-1721065454611871982019-03-07T17:13:21.906+08:002019-03-07T17:13:21.906+08:00請問想做成四吋的話食材比例該怎麼更改呢🤣請問想做成四吋的話食材比例該怎麼更改呢🤣Stefaniehttps://www.blogger.com/profile/06784425250269056274noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-39694296295520862242019-02-20T12:08:36.352+08:002019-02-20T12:08:36.352+08:00溫度一樣
但總時間縮短至28-30分鐘溫度一樣<br />但總時間縮短至28-30分鐘carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-6399942072771265362019-02-13T01:48:01.226+08:002019-02-13T01:48:01.226+08:00請問做成杯子蛋糕烘烤溫度大概要幾度?請問做成杯子蛋糕烘烤溫度大概要幾度?lailaihttps://www.blogger.com/profile/18128217372264319581noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-3293198770369774632017-11-26T21:55:01.786+08:002017-11-26T21:55:01.786+08:00一起烘烤沒問題
不過如果希望塔皮酥脆些
先烘烤是比較好~一起烘烤沒問題<br />不過如果希望塔皮酥脆些<br />先烘烤是比較好~carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-27952437348543803782017-11-23T12:36:58.496+08:002017-11-23T12:36:58.496+08:00老師您好
如果是用甜塔皮製作
塔皮要事先烘烤還是直接跟起士糊一起烤就好老師您好<br />如果是用甜塔皮製作<br />塔皮要事先烘烤還是直接跟起士糊一起烤就好Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/15841270765307123034noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-49343631593509604352017-11-18T20:34:14.471+08:002017-11-18T20:34:14.471+08:00不會的~不會的~carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-54731397074997828382017-11-17T20:44:53.805+08:002017-11-17T20:44:53.805+08:00老师,请问这款蛋糕离开冰箱后,会很容易融化吗?老师,请问这款蛋糕离开冰箱后,会很容易融化吗?mico8286https://www.blogger.com/profile/05097949127727006346noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-2459436712233950242017-10-25T10:50:38.226+08:002017-10-25T10:50:38.226+08:00這個配方比例跟原味的重乳酪蛋糕不太一樣
所以溫度時間也有差異
妳也可以使用這個配方可以做一個原味的一...這個配方比例跟原味的重乳酪蛋糕不太一樣<br />所以溫度時間也有差異<br />妳也可以使用這個配方可以做一個原味的一個Oreo的沒問題~carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.com