tag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post7542982509525914440..comments2024-03-29T11:57:35.256+08:00Comments on Carol 自在生活 : 抹茶鮮奶油蛋糕捲carolhttp://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comBlogger6125tag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-11000655643959038642023-12-28T09:00:37.915+08:002023-12-28T09:00:37.915+08:00烘烤平板蛋糕需要依照烤模調整份量
除非跟我的烤盤大小完全相同
才可以依照我提供的時間及溫度
不然麵糊...烘烤平板蛋糕需要依照烤模調整份量<br />除非跟我的烤盤大小完全相同<br />才可以依照我提供的時間及溫度<br />不然麵糊厚度不同<br />需要的時間或溫度就需要調整<br />參考這一篇說明<br />https://caroleasylife.blogspot.com/2016/09/blog-post_52.html<br /><br />而且每一台烤箱溫度時間都有些許差異<br />要依照當時烘烤狀態隨時調整<br />烤至15分鐘時就要打開烤箱輕拍一下表面<br />感覺有"沙沙"聲而且有彈性<br />就表示烤的差不多<br />要注意出爐的時機carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-70695234407822843192023-12-27T00:18:47.970+08:002023-12-27T00:18:47.970+08:00老師你好,我跟你學過很多蛋糕全部都很成功。謝謝你的教導。我特別喜歡蛋糕捲,差不多你各樣的蛋糕卷我都試...老師你好,我跟你學過很多蛋糕全部都很成功。謝謝你的教導。我特別喜歡蛋糕捲,差不多你各樣的蛋糕卷我都試做過,每個都很成功。但這個抹茶卷的烤焙時間可能太長,蛋糕出爐都乾了。不知道是否只有我有這個問題?<br />19 分鐘Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-19297893652490161812023-01-16T22:03:13.597+08:002023-01-16T22:03:13.597+08:00是可以
但比較膨脹的沒有這麼高
容易縮是可以<br />但比較膨脹的沒有這麼高<br />容易縮carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-44575215355963887782023-01-16T16:35:29.971+08:002023-01-16T16:35:29.971+08:00你好:
請問白報紙如果改用烤盤紙可以嗎你好:<br />請問白報紙如果改用烤盤紙可以嗎晴天https://www.blogger.com/profile/13580579846223473357noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-57528937208524551912022-11-21T09:40:07.973+08:002022-11-21T09:40:07.973+08:00沒問題的
份量一樣~沒問題的<br />份量一樣~carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-3798011491376362952022-11-19T11:35:02.267+08:002022-11-19T11:35:02.267+08:00carol老師 你好:
如果使用(T世家抹茶粉or其他任何廠牌的抹茶粉),抹茶粉的份量都可照此食譜嗎...carol老師 你好:<br />如果使用(T世家抹茶粉or其他任何廠牌的抹茶粉),抹茶粉的份量都可照此食譜嗎?ni19640606https://www.blogger.com/profile/00146758649196575859noreply@blogger.com