tag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post7462270688684250312..comments2024-03-29T21:51:11.992+08:00Comments on Carol 自在生活 : 黑啤酒臘腸麵包carolhttp://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comBlogger10125tag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-70486864901417333262015-09-16T17:03:39.599+08:002015-09-16T17:03:39.599+08:00我是覺得沒有苦味~我是覺得沒有苦味~carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-52772438287851667582015-09-13T07:44:21.080+08:002015-09-13T07:44:21.080+08:00carol老師您好:
請問這款麵包加啤酒後吃起來會有苦味嗎?
謝謝您的回覆^^carol老師您好:<br />請問這款麵包加啤酒後吃起來會有苦味嗎?<br />謝謝您的回覆^^Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-3870949459002813822013-10-26T20:51:34.974+08:002013-10-26T20:51:34.974+08:00這一款是比較簡易的做法
搓揉8-10分鐘就可以
如果希望麵包更柔軟
可以依照標準甩打方式揉至薄膜
水...這一款是比較簡易的做法<br />搓揉8-10分鐘就可以<br />如果希望麵包更柔軟<br />可以依照標準甩打方式揉至薄膜<br />水份也可以多加一點<br /><br />看個人喜歡選擇~carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-83500114041653080482013-10-25T18:11:50.547+08:002013-10-25T18:11:50.547+08:00你好:
麵團產生筋性是否需要有薄膜?你好:<br /> 麵團產生筋性是否需要有薄膜?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-17659942609095795872008-07-11T07:31:00.000+08:002008-07-11T07:31:00.000+08:00layyean,
用英文留言沒問題 ;;)
真的非常謝謝妳
在忙碌的時候還是來看我
希望妳的工作順...layyean,<br />用英文留言沒問題 ;;) <br />真的非常謝謝妳<br />在忙碌的時候還是來看我<br />希望妳的工作順利<br />要加油喔 :x ~~版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-29703327637031159632008-07-10T20:45:00.000+08:002008-07-10T20:45:00.000+08:00hey,carol...
i come to your place everyday,but my...hey,carol...<br /><br />i come to your place everyday,but my "chinese star" not working...<br />typing in english,ok?<br />miss you so much!!!i'm so busy lately.<br />love your cakes and breads!!!!<br /><br />take care :xlayyeannoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-8152708387040917382009-08-17T14:37:00.000+08:002009-08-17T14:37:00.000+08:00小豬
歡迎你的來訪
謝謝鼓勵~
一般麵包的配方基本上都可以做成吐司
大概看一下麵粉的量(250-3...小豬<br />歡迎你的來訪<br />謝謝鼓勵~<br /><br />一般麵包的配方基本上都可以做成吐司<br />大概看一下麵粉的量(250-300g都可以)<br />我一般使用的吐司盒(12兩吐司模)<br />尺寸是20cmX10cmX10cm<br /><br />如果不要配料的話<br />單純300g的麵粉量也沒問題<br />不加臘腸沒關係<br />但是樣多加1/2茶匙的鹽<br /><br />另外我配方中寫的酵母為速發酵母<br />請調整為3/4茶匙<br /><br />只要配料是最後加且為乾性的<br />都不會影響原配方中的水量<br /><br />希望小豬順利~版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-66772834251725925392009-08-17T14:25:00.000+08:002009-08-17T14:25:00.000+08:00Carol姐您好,在你家爬文爬很久了,也做過幾樣東西,都非常的成功。謝謝妳無私的提供好菜給大家。最近...Carol姐您好,在你家爬文爬很久了,也做過幾樣東西,都非常的成功。謝謝妳無私的提供好菜給大家。最近在練習做麵包,想請問一下,如果我想做成吐司的配方,是不是照著做就好,不太需要改配方? 另外如果不要加配料(臘腸)的話麵團的部分有需要注意的地方嗎?配料會影響水分嗎?<br />再次謝謝您!祝一切順心!小豬noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-88806394222090303442010-04-28T19:08:00.000+08:002010-04-28T19:08:00.000+08:00黑啤酒是黑麥啤酒
一般的啤酒應該也可以
黑麥啤酒味道比較重~
超市有賣~黑啤酒是黑麥啤酒<br /><br />一般的啤酒應該也可以<br />黑麥啤酒味道比較重~<br />超市有賣~版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-48523938179914342512010-04-28T19:06:00.000+08:002010-04-28T19:06:00.000+08:00黑啤酒是什麼啊?
ㄧ般台灣啤酒可以嗎?黑啤酒是什麼啊?<br />ㄧ般台灣啤酒可以嗎?昕noreply@blogger.com