tag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post7416878375658408770..comments2024-03-21T21:27:13.452+08:00Comments on Carol 自在生活 : 巧克力達克瓦茲carolhttp://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comBlogger6125tag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-3522458245595253992024-03-07T21:52:06.287+08:002024-03-07T21:52:06.287+08:00裝入擠花袋前是蓬鬆的狀態嗎?
擠花嘴是否太小?
擠壓的時候若沒有足夠空間
麵糊容易消泡裝入擠花袋前是蓬鬆的狀態嗎?<br />擠花嘴是否太小?<br />擠壓的時候若沒有足夠空間<br />麵糊容易消泡carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-44312439872010441692024-03-06T19:30:38.497+08:002024-03-06T19:30:38.497+08:00老師,擠完餅干糊進烤箱前,已沒有螺旋的造形已塌陷,烤後形狀也不立體,請問要如何調整呢?老師,擠完餅干糊進烤箱前,已沒有螺旋的造形已塌陷,烤後形狀也不立體,請問要如何調整呢?小泡芙https://www.blogger.com/profile/17635583250086990389noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-3709215053386889972021-07-21T08:11:44.416+08:002021-07-21T08:11:44.416+08:00不回溫直接吃也不錯的~不回溫直接吃也不錯的~carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-66564122959158511542021-07-20T10:45:01.873+08:002021-07-20T10:45:01.873+08:00carol老師你好~想請問一下成品放入冰箱冷藏,要吃時回溫就好了嗎??謝謝carol老師你好~想請問一下成品放入冰箱冷藏,要吃時回溫就好了嗎??謝謝Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/05733560778006908536noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-90744671719521831542019-10-22T10:26:47.837+08:002019-10-22T10:26:47.837+08:00zoe
我不太了解你所說的(因为要画画)這個意思
可以再請你說明一下嗎?
你使用的戚風烤模是甚麼形...zoe<br />我不太了解你所說的(因为要画画)這個意思<br />可以再請你說明一下嗎?<br /><br />你使用的戚風烤模是甚麼形式的<br />如果是專門烘烤戚風蛋糕的分離模<br />應該不需要鋪任何烤紙<br /><br />會上凹的原因通常是鋪了紙<br />或是烤箱下火溫度過高<br />可以將下火溫度調低一些<br />或是再墊一個烤盤carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-44371071353124109182019-10-21T15:11:30.713+08:002019-10-21T15:11:30.713+08:00老师你好,我不知道该如何私聊你,我刚刚看了你一个关于烤箱的文章,我想请教老师如果我烤戚风底部必须放油...老师你好,我不知道该如何私聊你,我刚刚看了你一个关于烤箱的文章,我想请教老师如果我烤戚风底部必须放油布(因为要画画),要如何才能防止底部凹呢?模具底盘我已经包了锡纸有比没有包比较好,可是还是有些凹,请问是不是在模具下一层放个烤盘呢?黑色烤盘可以吗?还是我该如何解决这个问题呢?先谢谢老师的回复,感恩。zoe yeohhttps://www.blogger.com/profile/07073210020076731837noreply@blogger.com