tag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post6896635213048011626..comments2024-03-18T22:06:55.058+08:00Comments on Carol 自在生活 : 蕃茄鄉村蔬菜湯carolhttp://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comBlogger14125tag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-54254752936527826292016-06-30T21:27:23.899+08:002016-06-30T21:27:23.899+08:00大約中形蕃茄2顆大約中形蕃茄2顆carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-27693181871768263702016-06-29T18:42:28.845+08:002016-06-29T18:42:28.845+08:00500g的牛番茄大概是幾顆500g的牛番茄大概是幾顆Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/06411769022395389499noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-47182058786661589512014-12-30T15:06:32.665+08:002014-12-30T15:06:32.665+08:00應該有的
你可以找找看乾燥綜合香草應該有的<br />你可以找找看乾燥綜合香草carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-55310730499970200352014-12-30T09:37:36.725+08:002014-12-30T09:37:36.725+08:00老師、請問美國超市也買得到義大利香草嗎老師、請問美國超市也買得到義大利香草嗎Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-10582479219514994722014-12-22T10:21:15.177+08:002014-12-22T10:21:15.177+08:00很開心喜歡^^
煎酵母煎餅的過程
反面會出現大孔洞是正常的
我做也是會這樣
因為酵母在加熱過程中會...很開心喜歡^^<br /><br />煎酵母煎餅的過程<br />反面會出現大孔洞是正常的<br />我做也是會這樣<br />因為酵母在加熱過程中會貓大泡泡<br />所以就出現大孔洞<br />煎的過程每一片不要倒太多麵糊<br />這樣會煎的比較均勻<br />也比較不需要花太多時間<br />因為酵母麵糊水粉比較高<br />鍋一定要預熱再倒麵糊<br />黏牙就表示沒有熟透<br />而且煎的過程不要壓<br />壓了反而煎不透<br /><br />也有可能是酵母太冷了<br />回溫時間太短<br />所以比較膨脹不起來<br />下一次早上混合好麵糊<br />室溫發到下午或晚上<br />不要放冰箱試試<br />carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-45388666240439821502014-12-20T21:23:59.968+08:002014-12-20T21:23:59.968+08:00老師您好, 今天晚餐煮了蕃茄鄉村蔬菜湯, 真的好好喝喔\(^▽^)/~驚為天人的好味道!!
家人也非...老師您好, 今天晚餐煮了蕃茄鄉村蔬菜湯, 真的好好喝喔\(^▽^)/~驚為天人的好味道!!<br />家人也非常捧場, 一大鍋湯很快就見底了, 到現在還意猶未盡呢~<br />比外面賣的好喝10000倍, 我愛死了>/////< 謝謝老師^^<br /><br />另外老師我想請問, 我昨晚把天然酵母鬆餅的麵糊先做好冰冰箱,<br />低溫發酵12hr, 今早回溫1hr, 麵糊體積都沒增加(所以我下次應該要多點酵母)<br />一開始接觸鍋底那面, 可煎成漂亮的琥珀色<br />可第二面都很粗糙, 很多孔洞<br />有試過冒泡泡時翻面, 也試過泡泡破掉時翻面, 可是煎起來一樣..<br />火開很小, 每片煎了將近10min吧, 有些表面快燒焦, 但是裡面沒熟耶O_o <br />口感的話, 外面酥脆很好吃, 裡面有點點黏牙<br />(我使用鑄鐵平底鍋, 用紙巾擦薄薄一層奶油煎製的)<br />請問該如何改善呢?謝謝老師^^<br />照片 http://ppt.cc/Sf-9<br />胖丁noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-39537779676136860672014-12-20T20:06:54.892+08:002014-12-20T20:06:54.892+08:00已經補上
謝謝~已經補上<br />謝謝~carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-17586174850863544652014-12-20T20:06:38.890+08:002014-12-20T20:06:38.890+08:00謝謝~~謝謝~~carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-18330028975353852182014-12-20T19:00:20.462+08:002014-12-20T19:00:20.462+08:00http://caroleasylife.blogspot.in/2013/11/blog-post...http://caroleasylife.blogspot.in/2013/11/blog-post_7.html?m=1<br />遺失的圖片?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-19212204488947847112014-12-20T17:25:19.029+08:002014-12-20T17:25:19.029+08:00冬至快樂!聖誕節快樂!新年快樂!恭喜發財!冬至快樂!聖誕節快樂!新年快樂!恭喜發財!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-87807946841867598692014-12-20T09:50:34.780+08:002014-12-20T09:50:34.780+08:00其實是可以拿來燉煮沒問題
或是醃漬起來
http://caroleasylife.blogspot....其實是可以拿來燉煮沒問題<br />或是醃漬起來<br />http://caroleasylife.blogspot.com/2009/02/blog-post_17.htmlcarolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-25655742065160644992014-12-20T00:01:00.826+08:002014-12-20T00:01:00.826+08:00老師妳好,
前二天買了一盒小蕃茄, 結果酸到不行, 想請教老師是否可以用小蕃茄來做這道湯
若是風味...老師妳好,<br /><br />前二天買了一盒小蕃茄, 結果酸到不行, 想請教老師是否可以用小蕃茄來做這道湯<br />若是風味不及牛蕃茄, 有沒有其他補強的方法. <br />或是妳有其他的建議來幫我消化這盒酸蕃茄, 謝謝老師!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-3018425156210254892014-12-19T11:32:16.892+08:002014-12-19T11:32:16.892+08:00自己做的番茄醬
http://caroleasylife.blogspot.com/2014/04/...自己做的番茄醬<br />http://caroleasylife.blogspot.com/2014/04/blog-post_13.html<br /><br />不然就直接省略<br />加一點糖carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-23256402229994586262014-12-19T10:11:36.572+08:002014-12-19T10:11:36.572+08:00老師你好,請問這道菜,若是不加蕃茄醬,可以用什麼其他天然調味料取代呢?感謝老師回答!~老師你好,請問這道菜,若是不加蕃茄醬,可以用什麼其他天然調味料取代呢?感謝老師回答!~Anonymousnoreply@blogger.com