tag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post5011818128215913782..comments2024-03-29T11:57:35.256+08:00Comments on Carol 自在生活 : 覆盆子慕斯carolhttp://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comBlogger111125tag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-91503201313328008252017-03-02T20:37:47.697+08:002017-03-02T20:37:47.697+08:00過程中有甚麼不順利的地方
材料有更改嗎?
妳是冷凍再解凍嗎?過程中有甚麼不順利的地方<br />材料有更改嗎?<br /><br />妳是冷凍再解凍嗎?carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-55933313333659815612017-02-19T21:43:27.002+08:002017-02-19T21:43:27.002+08:00為什麼冷凍後表層會皺皺的?為什麼冷凍後表層會皺皺的?Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/12596756677562058968noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-18823891727233952512016-09-03T22:40:19.553+08:002016-09-03T22:40:19.553+08:00全部用 覆盆子果泥可以的
一樣250g
A料必須完全冷卻才可以添加打發後的鮮奶油全部用 覆盆子果泥可以的<br />一樣250g<br />A料必須完全冷卻才可以添加打發後的鮮奶油carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-55685678756727813902016-08-26T14:18:33.954+08:002016-08-26T14:18:33.954+08:00您好,
請問 覆盆子果泥100g,蔓越莓果汁150g的部份可以全部用 覆盆子果泥嗎?
總共需要幾g覆...您好,<br />請問 覆盆子果泥100g,蔓越莓果汁150g的部份可以全部用 覆盆子果泥嗎?<br />總共需要幾g覆盆子果泥呢?<br />打發後的鮮奶油 加入未完全冷卻的A料不會馬上消泡嗎?<br />謝謝您。Ever Tuhttps://www.blogger.com/profile/08645479189402658102noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-54736020131313727682016-07-24T16:34:28.897+08:002016-07-24T16:34:28.897+08:00冷凍的話大約可以保存2-3個月沒問題冷凍的話大約可以保存2-3個月沒問題carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-18087937268338954902016-07-18T22:58:38.121+08:002016-07-18T22:58:38.121+08:00請問如果冷凍的話,大約可以保存多久??請問如果冷凍的話,大約可以保存多久??Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/17054741136869259710noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-799203365197576692016-04-27T18:59:27.988+08:002016-04-27T18:59:27.988+08:00不客氣~不客氣~carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-10751976733749606802016-04-22T09:40:17.539+08:002016-04-22T09:40:17.539+08:00謝謝老師~~謝謝老師~~小函https://www.blogger.com/profile/12734341760670474077noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-62161969120732572452016-04-21T21:10:42.215+08:002016-04-21T21:10:42.215+08:00甜度要自行斟酌
因為我也不知道你使用的桑椹果醬多甜
至於素食要使用特別的凝結粉
做法也不太一樣
參考...甜度要自行斟酌<br />因為我也不知道你使用的桑椹果醬多甜<br />至於素食要使用特別的凝結粉<br />做法也不太一樣<br />參考<br />http://caroleasylife.blogspot.com/2011/07/blog-post_29.htmlcarolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-34060125472796354242016-04-19T10:10:42.251+08:002016-04-19T10:10:42.251+08:00老師您好,若是用桑椹果醬做砂糖部分要減少嗎怕太甜,還有若是要做素食口味哪些地方要修改呢?老師您好,若是用桑椹果醬做砂糖部分要減少嗎怕太甜,還有若是要做素食口味哪些地方要修改呢?小函https://www.blogger.com/profile/12734341760670474077noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-58833056820127803792015-09-26T20:18:46.225+08:002015-09-26T20:18:46.225+08:00參考以下配方
但將材料份量直接*0.6
http://caroleasylife.blogspot....參考以下配方<br />但將材料份量直接*0.6<br />http://caroleasylife.blogspot.com/2015/03/blog-post_30.html<br />烘烤出來的蛋糕橫切2片約1公分的蛋糕片做為慕斯夾層~carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-8550039623149279022015-09-25T21:04:57.166+08:002015-09-25T21:04:57.166+08:00請問老師 文中提到的布丁蛋糕的食譜是什麼呢請問老師 文中提到的布丁蛋糕的食譜是什麼呢Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/18218239921373661052noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-16281091867550321382012-02-19T12:51:00.000+08:002012-02-19T12:51:00.000+08:00謝謝跟我分享~~
如果是使用分離式的模
我建議模底的部份可以先使用一張鋁箔紙包覆
然後再緊壓到烤模...謝謝跟我分享~~<br /><br />如果是使用分離式的模<br />我建議模底的部份可以先使用一張鋁箔紙包覆<br />然後再緊壓到烤模中<br />這樣分離的空隙會比較少<br /><br />如果慕絲濃度高<br />也比較不容易滲漏版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-44149427393267914742012-02-17T23:01:00.000+08:002012-02-17T23:01:00.000+08:00Dear Carol @};-
慕斯蛋糕弄好了~ ^^
http://www.wretch.c...Dear Carol @};- <br /><br />慕斯蛋糕弄好了~ ^^<br />http://www.wretch.cc/blog/ChelleLee/26876610<br />雪儿家没有慕斯膜,所以用了一个分离膜来弄. 慕斯有从底部漏了一点点出来... 想问一下如果浓稠度掌握的好会不会就不漏出来呢? :"> 谢谢你~~雪儿noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-83678056664162620352007-08-12T07:40:00.000+08:002007-08-12T07:40:00.000+08:00ivy,
謝謝妳~
祝福妳旅行愉快 :-*ivy,<br />謝謝妳~<br />祝福妳旅行愉快 :-*版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-2936543303603675372007-08-11T14:02:00.000+08:002007-08-11T14:02:00.000+08:00美麗的蛋糕.真讓人捨不得ㄔ啦... @};-
真的好漂亮!也一定很好吃喔~ =D>美麗的蛋糕.真讓人捨不得ㄔ啦... @};- <br /><br />真的好漂亮!也一定很好吃喔~ =D>ivy~*noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-19666285758267745582007-08-12T07:39:00.000+08:002007-08-12T07:39:00.000+08:00nanako,
我發現妳很喜歡粉紅色喔 :)nanako,<br />我發現妳很喜歡粉紅色喔 :)版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-28454315813997888042007-08-11T17:17:00.000+08:002007-08-11T17:17:00.000+08:00非常甜美浪漫的粉紅色.
光是看就可以感覺到幸福的滋味!!非常甜美浪漫的粉紅色.<br />光是看就可以感覺到幸福的滋味!!Nanakonoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-14058345274533171362007-08-12T07:41:00.000+08:002007-08-12T07:41:00.000+08:00杏仁果
唉呦~
妳的手藝更好啦
別笑我了 :P杏仁果<br />唉呦~<br />妳的手藝更好啦<br />別笑我了 :P版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-1960493397189590602007-08-11T11:28:00.000+08:002007-08-11T11:28:00.000+08:00看起來好好ㄔㄛ =D> ~顏色很漂亮耶~
怎麼辦流口水了~ :D看起來好好ㄔㄛ =D> ~顏色很漂亮耶~<br />怎麼辦流口水了~ :D杏仁果noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-19815879646729584022007-08-12T07:42:00.001+08:002007-08-12T07:42:00.001+08:00花兒
謝謝妳告訴我這個好方法
我會來試試看 :)花兒<br />謝謝妳告訴我這個好方法<br />我會來試試看 :)版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-48653151651927736372007-08-11T10:50:00.000+08:002007-08-11T10:50:00.000+08:00光是看就覺得很可口ㄋㄟ
吃之前先稍微冷凍一下
就有吃冰淇淋蛋糕的感覺耶~ :x光是看就覺得很可口ㄋㄟ<br />吃之前先稍微冷凍一下<br />就有吃冰淇淋蛋糕的感覺耶~ :x跳舞花兒noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-39839100120223915222007-08-12T07:42:00.000+08:002007-08-12T07:42:00.000+08:00annie,
謝謝妳 ;;)
annie,<br />謝謝妳 ;;) <br /><br /> 版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-34230511474457485942007-08-10T23:05:00.000+08:002007-08-10T23:05:00.000+08:00超美的作品~~ ;;)
真想吃上一口!!
超美的作品~~ ;;) <br /><br />真想吃上一口!!<br /><br /> annienoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-72844592612167244262007-08-12T07:44:00.000+08:002007-08-12T07:44:00.000+08:00潁媽咪
我想小朋友一定會喜歡喔~潁媽咪<br />我想小朋友一定會喜歡喔~版主noreply@blogger.com