tag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post4971979549218522081..comments2024-03-21T21:27:13.452+08:00Comments on Carol 自在生活 : 果乾雪Q餅。mashmellow Biscuits - 實作影片carolhttp://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comBlogger78125tag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-60388985113236176062021-02-17T15:00:06.911+08:002021-02-17T15:00:06.911+08:00很開心做的順利~
柳丁棉花糖取代市售棉花糖是可以的~
很開心做的順利~<br />柳丁棉花糖取代市售棉花糖是可以的~<br />carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-65174814177597137342021-02-16T12:39:12.164+08:002021-02-16T12:39:12.164+08:00謝謝老師
一次成功 家人搶食 想說有可能用您的柳丁棉花糖配方直接繼續操作 取代市售棉花糖嗎 謝謝老師<br />一次成功 家人搶食 想說有可能用您的柳丁棉花糖配方直接繼續操作 取代市售棉花糖嗎 adahttps://www.blogger.com/profile/13004971601748623570noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-89568336664375126662020-01-18T10:38:14.432+08:002020-01-18T10:38:14.432+08:00妳買的棉花糖是新開封的嗎?
如果開封有沒有密封冷藏保存?
因為我之前曾經買過小顆的棉花糖一大包
剛打...妳買的棉花糖是新開封的嗎?<br />如果開封有沒有密封冷藏保存?<br />因為我之前曾經買過小顆的棉花糖一大包<br />剛打開使用的時候很容易操作<br />但因為很大包 所以剩下的就密封著<br />後來一段時間我再拿出來使用<br />就發現怎麼加熱都沒有辦法融化<br />大火小火都還是一顆一顆的<br />只好放棄<br />我當時是以為開封受潮影響<br />但如果是新買的也有這樣的情形<br />我就不知道原因了<br /><br />或是下一次妳改買其他品牌<br />小包裝 一次使用完比較保險<br /><br />格友Silver Cat Xu 分享<br />沒有辦法融化剩下的棉花糖可以泡咖啡、可可時代替糖的使用,<br />美國儲存棉花糖的方式是放入夾鏈袋裡凍起來;或是用Seal safe<br />這種工具把空氣排出後保存。<br /><br />carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-85086251870758578372020-01-17T20:32:31.211+08:002020-01-17T20:32:31.211+08:00请问为什么我的棉花糖煮不融?最后油跟棉花糖是分开的…完全融合不起来…请问为什么我的棉花糖煮不融?最后油跟棉花糖是分开的…完全融合不起来…伸懒腰的猫https://www.blogger.com/profile/02815780050882773438noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-90608591167535328642020-01-06T09:44:31.392+08:002020-01-06T09:44:31.392+08:00可以的
可以的<br />carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-50015636176038960032020-01-05T21:58:26.584+08:002020-01-05T21:58:26.584+08:00老師請問防沾烤布可以用烘焙紙替代嗎?老師請問防沾烤布可以用烘焙紙替代嗎?prettypeihenghttps://www.blogger.com/profile/14612501929513117976noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-5114412713768504002019-12-28T21:39:34.792+08:002019-12-28T21:39:34.792+08:00沒問題的~~沒問題的~~carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-76832330408843417152019-12-27T14:07:36.049+08:002019-12-27T14:07:36.049+08:00老師您好
堅果想用花生替代,但家裡沒有烤箱,可以用炒的方式嗎?老師您好<br />堅果想用花生替代,但家裡沒有烤箱,可以用炒的方式嗎?miahttps://www.blogger.com/profile/10785401857854764667noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-78207005315678021582019-09-19T21:47:37.504+08:002019-09-19T21:47:37.504+08:00170度c約烘烤10-12分鐘~170度c約烘烤10-12分鐘~carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-22983465559411692632019-09-14T23:42:30.163+08:002019-09-14T23:42:30.163+08:00老師您好~請問您,我想加入杏仁粒但是是生的,我有烤箱請問我該調烤幾度及烤多久時間等,非常感謝您的回覆...老師您好~請問您,我想加入杏仁粒但是是生的,我有烤箱請問我該調烤幾度及烤多久時間等,非常感謝您的回覆。Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/07939386691687042388noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-74574749972037944322019-05-07T15:51:38.515+08:002019-05-07T15:51:38.515+08:00棉花糖膨漲軟化就可以放奶粉
奶粉要拌勻棉花糖膨漲軟化就可以放奶粉<br />奶粉要拌勻carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-55935725729836790842019-05-01T22:26:26.209+08:002019-05-01T22:26:26.209+08:00請問一下 煮棉花糖跟奶油 ,需要等棉花糖全溶解才下奶粉嗎
奶粉要拌到怎樣程度才下餅乾跟果乾請問一下 煮棉花糖跟奶油 ,需要等棉花糖全溶解才下奶粉嗎<br />奶粉要拌到怎樣程度才下餅乾跟果乾Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/13686676456768577613noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-84393020718975442772019-04-29T10:31:32.512+08:002019-04-29T10:31:32.512+08:00當然堅果分跟餅乾不要添加超過
不然吃不到棉花糖
整體口感就比較硬
而且煮棉花糖的時候火不能太大
不能...當然堅果分跟餅乾不要添加超過<br />不然吃不到棉花糖<br />整體口感就比較硬<br />而且煮棉花糖的時候火不能太大<br />不能煮太久<br />不然也比較乾carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-18036378465302186572019-04-28T16:45:47.479+08:002019-04-28T16:45:47.479+08:00請問一下 我做好的成品有點偏硬,是堅果的部分跟餅乾加太多嗎請問一下 我做好的成品有點偏硬,是堅果的部分跟餅乾加太多嗎Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/13686676456768577613noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-80249938697457275212019-02-04T13:08:42.787+08:002019-02-04T13:08:42.787+08:00一放涼就要馬上裝袋密封
最好還能夠放冰箱冷藏保存~一放涼就要馬上裝袋密封<br />最好還能夠放冰箱冷藏保存~carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-46935900942276372822019-01-30T22:37:18.707+08:002019-01-30T22:37:18.707+08:00為什麼我的餅乾包裝袋三天後餅乾變軟,沒有脆度為什麼我的餅乾包裝袋三天後餅乾變軟,沒有脆度芬雯https://www.blogger.com/profile/08342116052596012771noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-50315467272538625662018-12-21T22:40:13.070+08:002018-12-21T22:40:13.070+08:00焦糖口味要先煮焦糖醬
我下一次實際操作才能夠分享正確比例~~焦糖口味要先煮焦糖醬<br />我下一次實際操作才能夠分享正確比例~~carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-4362178374509904102018-12-21T22:39:20.053+08:002018-12-21T22:39:20.053+08:00冰箱冷藏一段時間也會改善~
冰箱冷藏一段時間也會改善~<br />carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-91860875332401263982018-12-10T16:45:56.562+08:002018-12-10T16:45:56.562+08:00Carol老師好~請問想做焦糖口味的比例該如何調整呢,謝謝~❤️❤️❤️Carol老師好~請問想做焦糖口味的比例該如何調整呢,謝謝~❤️❤️❤️Cat Wuhttps://www.blogger.com/profile/11018165769228607936noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-41659744967552610122018-10-11T09:47:12.657+08:002018-10-11T09:47:12.657+08:00如果不加奶粉
還是必須添加同份量的其他的乾粉調整
比如說杏仁粉 或是黑芝麻粉 熟黃豆粉等如果不加奶粉<br />還是必須添加同份量的其他的乾粉調整<br />比如說杏仁粉 或是黑芝麻粉 熟黃豆粉等carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-84574907987050486562018-10-11T09:46:24.461+08:002018-10-11T09:46:24.461+08:00很有可能是因為將奶粉刪除
導致整體便濕軟
所以如果不加奶粉
還是必須添加同份量的其他的乾粉調整
比如...很有可能是因為將奶粉刪除<br />導致整體便濕軟<br />所以如果不加奶粉<br />還是必須添加同份量的其他的乾粉調整<br />比如說杏仁粉 或是黑芝麻粉 熟黃豆粉等<br />這樣可能會改善~carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-63951513331586183712018-10-10T20:11:00.492+08:002018-10-10T20:11:00.492+08:00請問老師,我做的怎不會像買的一樣乾乾硬硬的。
而是軟軟黏在一起。請問老師,我做的怎不會像買的一樣乾乾硬硬的。<br />而是軟軟黏在一起。Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/00774934296358323916noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-67422186405780561892018-10-10T20:09:31.072+08:002018-10-10T20:09:31.072+08:00你好,沒奶粉,所以沒加奶粉。
做了兩次的怎都軟軟的,切好也又黏在一起。你好,沒奶粉,所以沒加奶粉。<br />做了兩次的怎都軟軟的,切好也又黏在一起。Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/00774934296358323916noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-14249784211327273002018-06-30T19:51:30.266+08:002018-06-30T19:51:30.266+08:00我是沒有使用過草莓粉
妳可以添加2大匙試試~我是沒有使用過草莓粉<br />妳可以添加2大匙試試~carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-34511726662203705732018-06-28T00:03:47.381+08:002018-06-28T00:03:47.381+08:00請問如果用草莓粉的話要加多少呢?請問如果用草莓粉的話要加多少呢?Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/08903490421810988853noreply@blogger.com