tag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post4065886289767036801..comments2024-03-29T21:51:11.992+08:00Comments on Carol 自在生活 : 涼拌黃豆芽carolhttp://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comBlogger56125tag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-88782428170636753342013-09-26T21:18:06.741+08:002013-09-26T21:18:06.741+08:00黃豆芽超耐煮的^^黃豆芽超耐煮的^^carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-62051829456389373932013-09-26T21:17:09.325+08:002013-09-26T21:17:09.325+08:00真不好意思
剛剛開始記錄的時候
很多料理都沒有記的很清楚
你先參考一下
材料:
蘿蔔乾200g,豆...真不好意思<br />剛剛開始記錄的時候<br />很多料理都沒有記的很清楚<br />你先參考一下<br /><br />材料:<br />蘿蔔乾200g,豆豉2大匙,小魚乾40g,<br />紅辣椒3支,蒜頭4瓣,青蔥2支<br /><br />調味料:<br />醬油1/2大匙,米酒1大匙,糖1/2大匙<br /><br />希望順利~carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-31165510228825391732013-09-26T21:14:58.858+08:002013-09-26T21:14:58.858+08:00很開心喜歡~
很多材料只要知道正確處理方式
成品就完全不同^^很開心喜歡~<br />很多材料只要知道正確處理方式<br />成品就完全不同^^carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-39404378782032055352013-09-23T23:18:04.247+08:002013-09-23T23:18:04.247+08:00記得好久好久以前燙過一次黃豆芽.怕它變得軟爛.就是綠豆一樣.咻~~涮一下就撈起來....結果可想而知...記得好久好久以前燙過一次黃豆芽.怕它變得軟爛.就是綠豆一樣.咻~~涮一下就撈起來....結果可想而知.就很久很久沒再碰黃豆芽了...沒想到小火煮10分鐘.黃豆芽的梗還是跟綠豆芽一樣爽脆呀...Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-53906999346374220512013-09-23T23:10:29.882+08:002013-09-23T23:10:29.882+08:00可以拜託Carol.有空的時間.比較早的的料理筆記.可以補充上調味的分量嗎?例如我一真很想做Caro...可以拜託Carol.有空的時間.比較早的的料理筆記.可以補充上調味的分量嗎?例如我一真很想做Carol的蘿蔔乾豆鼓小魚.但是調味的部份適量....沒天份的我..XDDD我之前有試著自己抓.但口感就沒那麼好....(因為家人口味重.但我只要照著Carol有比例份量.乘以2或是1/2.道道都是佳餚啊~)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-6661054754663936932013-09-23T22:59:46.859+08:002013-09-23T22:59:46.859+08:00今天做了Carol的涼拌黃豆芽.其實我也是因為黃豆芽的豆瓣比較硬不愛吃..但連續的颱風.住家附近的全...今天做了Carol的涼拌黃豆芽.其實我也是因為黃豆芽的豆瓣比較硬不愛吃..但連續的颱風.住家附近的全聯.連綠豆芽的架上也常常空空的^^!!!剛好看到Carol的涼拌黃豆芽.如法炮製一翻.看似簡單的一道平凡無奇的料理.卻異常的美味唷~為什麼呢???這神奇的改變就是中間的過程.~小火煮10分鐘~這就是Carol的眉角.Carol的常常會提供很多看似很簡單.卻很重要的步驟.這是要感嘆Carol的經驗呢?還是她總是源源不絶的料理天份呢?就是經這道手續.黃豆芽的豆瓣變QQ軟軟.變得很好入口.讓人一口接一口唷^^(但黃豆芽是屬於高蛋白的蔬菜.雖然是植物蛋白.但如果吃了比較多的黃豆芽.肉類就別再攝取過多唷~尤其是有腎臟方面的問題....)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-31541229225035554302011-12-12T17:33:00.002+08:002011-12-12T17:33:00.002+08:00芽菜類其實營養很好~芽菜類其實營養很好~版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-72246781377056060952011-12-12T09:46:00.000+08:002011-12-12T09:46:00.000+08:00這道菜是女兒的最愛耶!
不過我通常有加大蒜末一起拌,也不錯喔!這道菜是女兒的最愛耶!<br />不過我通常有加大蒜末一起拌,也不錯喔!sheennoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-13628427932339741762011-12-12T17:33:00.001+08:002011-12-12T17:33:00.001+08:00我現在很喜歡黃豆芽 :x我現在很喜歡黃豆芽 :x版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-59179813596079730072011-12-12T09:52:00.000+08:002011-12-12T09:52:00.000+08:00魚好像也不太愛吃黃豆芽
綠豆芽還好呢~ :P魚好像也不太愛吃黃豆芽<br />綠豆芽還好呢~ :P笨魚noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-54657490233075484942011-12-12T17:33:00.000+08:002011-12-12T17:33:00.000+08:00謝謝紅如意 @};-謝謝紅如意 @};-版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-33734872695249682412011-12-12T09:58:00.000+08:002011-12-12T09:58:00.000+08:00謝謝CAROL老師分享!
添加麻油增加香氣,讚。謝謝CAROL老師分享!<br />添加麻油增加香氣,讚。紅如意noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-78876172185558058722011-12-12T17:34:00.000+08:002011-12-12T17:34:00.000+08:00希望喜歡 @};-希望喜歡 @};-版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-1638271716309052522011-12-12T10:34:00.000+08:002011-12-12T10:34:00.000+08:00嗯~好像不錯吃的樣子! ;) 下回去市場買一些回來試一試~嗯~好像不錯吃的樣子! ;) 下回去市場買一些回來試一試~天東寶邸noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-88779727733755848502011-12-12T17:35:00.000+08:002011-12-12T17:35:00.000+08:00芽菜類都營養豐富 :>芽菜類都營養豐富 :>版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-68912821606070729312011-12-12T12:16:00.000+08:002011-12-12T12:16:00.000+08:00原來豆芽是如意菜阿 :-?
那真的要多吃, 吃多一點 :))
事事如意是最棒的了 @};- ...原來豆芽是如意菜阿 :-? <br /><br />那真的要多吃, 吃多一點 :)) <br /><br />事事如意是最棒的了 @};- :DCindy @ BIaInoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-32211300321850288942011-12-12T17:38:00.002+08:002011-12-12T17:38:00.002+08:00有機會試試~有機會試試~版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-18599644118456026742011-12-12T12:38:00.000+08:002011-12-12T12:38:00.000+08:00好方便製作哦!清爽又營養^^好方便製作哦!清爽又營養^^佐藤愛noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-4265972196096775022011-12-12T17:38:00.001+08:002011-12-12T17:38:00.001+08:00謝謝~謝謝~版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-84085056604724177512011-12-12T13:23:00.000+08:002011-12-12T13:23:00.000+08:00我的做法是與冷水燒開再燜三分鐘,口感相當的好.我的做法是與冷水燒開再燜三分鐘,口感相當的好.Lijeannoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-52141145190310354462011-12-12T17:38:00.000+08:002011-12-12T17:38:00.000+08:00真的越嚼越香 :>真的越嚼越香 :>版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-74463785321631340432011-12-12T13:36:00.000+08:002011-12-12T13:36:00.000+08:00比起綠豆芽,我比較喜歡黃豆芽,因為更有口感,嚼起來很香 :x比起綠豆芽,我比較喜歡黃豆芽,因為更有口感,嚼起來很香 :x喜媽noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-26941162142200091542011-12-12T17:39:00.000+08:002011-12-12T17:39:00.000+08:00黃豆芽燉排骨湯味道非常棒~~黃豆芽燉排骨湯味道非常棒~~版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-67203021866264132502011-12-12T14:17:00.000+08:002011-12-12T14:17:00.000+08:00不錯耶..
這樣以後就不用怕買了一大包回來
只用一些些...剩下的卻都被我放到爛掉
感謝老師的...不錯耶..<br /><br />這樣以後就不用怕買了一大包回來<br /><br />只用一些些...剩下的卻都被我放到爛掉<br /><br />感謝老師的分享^^小秋noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-62552004083370867002011-12-12T17:40:00.000+08:002011-12-12T17:40:00.000+08:00不敢吃醬油跟糖
那就用鹽 麻油 白胡椒粉來調味~不敢吃醬油跟糖<br />那就用鹽 麻油 白胡椒粉來調味~版主noreply@blogger.com