tag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post302011018585194459..comments2024-03-21T21:27:13.452+08:00Comments on Carol 自在生活 : 奇異果果醬carolhttp://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comBlogger32125tag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-70238356708915670462017-05-08T20:59:36.690+08:002017-05-08T20:59:36.690+08:00全改為蜂蜜是可以的
但熬煮至濃稠時間要增加~全改為蜂蜜是可以的<br />但熬煮至濃稠時間要增加~carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-84707812452801343492017-05-03T10:46:57.064+08:002017-05-03T10:46:57.064+08:00老師,請問若作法的糖想改為蜂蜜也可以嗎? 若可以的話,蜂蜜的量一樣是200g嗎老師,請問若作法的糖想改為蜂蜜也可以嗎? 若可以的話,蜂蜜的量一樣是200g嗎Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/11236516964144315595noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-3191835405630454282016-08-22T18:34:45.608+08:002016-08-22T18:34:45.608+08:00冰過的東西是吃起來更酸沒有錯
所以冰淇淋是非常甜的
妳怕酸
可以再混合一些糖或蜂巢蜜~冰過的東西是吃起來更酸沒有錯<br />所以冰淇淋是非常甜的<br />妳怕酸<br />可以再混合一些糖或蜂巢蜜~carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-46241574204251421402016-08-19T11:22:10.388+08:002016-08-19T11:22:10.388+08:00老師,煮好後試吃味道剛剛好,可是冰箱隔夜後感覺更酸了一點,是正常的嗎?謝謝回覆!老師,煮好後試吃味道剛剛好,可是冰箱隔夜後感覺更酸了一點,是正常的嗎?謝謝回覆!森女https://www.blogger.com/profile/01318630350636555384noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-11749393613878453582015-04-19T14:08:19.902+08:002015-04-19T14:08:19.902+08:00可以將檸檬汁的一半份量用酒代替~可以將檸檬汁的一半份量用酒代替~carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-9038347327785137592015-04-16T01:17:55.506+08:002015-04-16T01:17:55.506+08:00加酒的話酒的份量是多少?加酒的話酒的份量是多少?Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/12799462760506213829noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-6256614020876182422015-04-14T16:54:14.809+08:002015-04-14T16:54:14.809+08:00沒問題~沒問題~carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-85648011007194948432015-04-11T19:25:00.425+08:002015-04-11T19:25:00.425+08:00請問一下可以在這款果醬裡加酒嗎?請問一下可以在這款果醬裡加酒嗎?Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/12799462760506213829noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-82757361013395232382015-03-26T21:58:40.473+08:002015-03-26T21:58:40.473+08:00布可以到大創百貨買
他們有賣零碼布
不過花樣常常換
也可以到永樂市場買零碼布
繩子在五金行購買一整捲...布可以到大創百貨買<br />他們有賣零碼布<br />不過花樣常常換<br />也可以到永樂市場買零碼布<br />繩子在五金行購買一整捲的~<br /><br />carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-91691032211499448402015-03-26T16:43:58.514+08:002015-03-26T16:43:58.514+08:00老師好
想請問果醬罐上的格子布和繩子要在哪裡購買呢?老師好<br />想請問果醬罐上的格子布和繩子要在哪裡購買呢?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-1079046621376995742014-11-08T20:28:25.088+08:002014-11-08T20:28:25.088+08:00糖的份量都可以自行調整沒問題~
不加也可以
只是糖越少保存期限越短~~糖的份量都可以自行調整沒問題~<br />不加也可以<br />只是糖越少保存期限越短~~carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-90807327273241374792014-11-07T15:10:29.350+08:002014-11-07T15:10:29.350+08:00請問老師...不要這麼甜的話, 糖可否減少? 糖至少要幾g 呢?麻煩您囉...請問老師...不要這麼甜的話, 糖可否減少? 糖至少要幾g 呢?麻煩您囉...小天使https://www.blogger.com/profile/03259340282479872143noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-35536666936293817732014-10-28T13:15:09.218+08:002014-10-28T13:15:09.218+08:00因為熬煮果醬通常時間比較久
使用木匙比較不導熱
不會燙傷~因為熬煮果醬通常時間比較久<br />使用木匙比較不導熱<br />不會燙傷~carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-44499905793993777332014-10-25T18:48:16.426+08:002014-10-25T18:48:16.426+08:00請問老師:一定要用木匙嗎?
請問老師:一定要用木匙嗎?<br />Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-33863262965736771012014-07-14T07:00:50.822+08:002014-07-14T07:00:50.822+08:00沒問題
不過黃金奇異果比較甜
也許糖可以少加一點沒問題<br />不過黃金奇異果比較甜<br />也許糖可以少加一點carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-46501120190288161522014-07-11T14:14:01.322+08:002014-07-11T14:14:01.322+08:00請問老師:可以用黃金奇異果醬嗎?請問老師:可以用黃金奇異果醬嗎?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-8443003028252480762014-07-01T18:02:17.811+08:002014-07-01T18:02:17.811+08:00很開心孩子喜歡^^很開心孩子喜歡^^carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-29657586776388219892014-07-01T14:33:16.949+08:002014-07-01T14:33:16.949+08:00用Carol的配方做成的果醬,配上自製優格,我家兩個小朋友吃的讚不絕口。謝謝Carol用Carol的配方做成的果醬,配上自製優格,我家兩個小朋友吃的讚不絕口。謝謝CarolJennynoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-75593511023758137352014-06-15T10:30:20.235+08:002014-06-15T10:30:20.235+08:00請參考這一篇
http://caroleasylife.blogspot.com/2014/06/b...請參考這一篇<br />http://caroleasylife.blogspot.com/2014/06/blog-post_15.html#more<br /><br />希望做出美味手製果醬<br /><br />歡迎來訪<br />謝謝~carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-35322003795138958632014-06-13T06:50:13.517+08:002014-06-13T06:50:13.517+08:00請問Carol老師~家裡有一堆放軟了的紅肉小李子,是否也可拿來製成果醬?若是可以,是否要削皮?另要依...請問Carol老師~家裡有一堆放軟了的紅肉小李子,是否也可拿來製成果醬?若是可以,是否要削皮?另要依著多少比例製作較適合?<br />謝謝妳的指點迷津噢!從妳的部落格裡,讓我學習到要妥善利用身邊的食材,不浪費,最開心的是嚐到讓人驚喜的美味~真好!:)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-25001568109224333832014-06-02T08:32:29.242+08:002014-06-02T08:32:29.242+08:00其實果醬做法都差不多
建議香蕉 : 糖 : 1:0.5
可以酌量添加一些檸檬汁調整味道
香蕉壓成泥+...其實果醬做法都差不多<br />建議香蕉 : 糖 : 1:0.5<br />可以酌量添加一些檸檬汁調整味道<br />香蕉壓成泥+糖+檸檬汁混合均勻熬煮到自己喜歡的濃度即可<br />carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-40918097116477384122014-06-01T10:09:52.292+08:002014-06-01T10:09:52.292+08:00老師請問一下香蕉果醬怎麼做老師請問一下香蕉果醬怎麼做Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-50774242451123696542014-05-29T09:48:29.405+08:002014-05-29T09:48:29.405+08:00文章補充有說明:
5.檸檬汁可以保持果肉顏色漂亮並調整味道,添加份量可以
依照個人喜好斟酌...文章補充有說明:<br /><br />5.檸檬汁可以保持果肉顏色漂亮並調整味道,添加份量可以<br /> 依照個人喜好斟酌carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-14127734311365410722014-05-29T08:34:54.603+08:002014-05-29T08:34:54.603+08:00Carol老師我發現很多果醬您都有加檸檬汁,請問作用是什麼呢??謝謝Carol老師我發現很多果醬您都有加檸檬汁,請問作用是什麼呢??謝謝Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-50056642505193748602014-05-26T08:47:27.112+08:002014-05-26T08:47:27.112+08:00荔枝的果肉纖維跟其他水果不同
所以做果醬要打碎可能比較適合
我覺得曬成果乾會更適合~荔枝的果肉纖維跟其他水果不同<br />所以做果醬要打碎可能比較適合<br />我覺得曬成果乾會更適合~carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.com