tag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post2499575721681028275..comments2024-03-21T21:27:13.452+08:00Comments on Carol 自在生活 : 各式手製烘焙成品儲存方式及保存期限 carolhttp://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comBlogger236125tag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-62694150355456678852021-12-21T16:05:16.433+08:002021-12-21T16:05:16.433+08:00可以的
但要密封冷藏保存
約1個月沒問題可以的<br />但要密封冷藏保存<br />約1個月沒問題carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-21370447349896232152021-12-15T16:16:40.140+08:002021-12-15T16:16:40.140+08:00老師您好,請問重乳酪蛋糕的餅乾底,可以事先做起存放嗎?
如果可以,最多可以放幾天?老師您好,請問重乳酪蛋糕的餅乾底,可以事先做起存放嗎?<br />如果可以,最多可以放幾天?Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/09684545588573847966noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-13366683467525545202021-08-08T08:47:28.085+08:002021-08-08T08:47:28.085+08:00抱歉
這一篇文章只有在部落格
因為有時候隨時要增加內容
沒有收錄於書上
只好請妳直接來部落格查詢
謝...抱歉<br />這一篇文章只有在部落格<br />因為有時候隨時要增加內容<br />沒有收錄於書上<br />只好請妳直接來部落格查詢<br />謝謝<br />carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-53648265948054250152021-08-07T21:38:36.765+08:002021-08-07T21:38:36.765+08:00老師
請問你提到的烘焙產品的保存方式
有在您的哪一本書提到嗎?
想要作為參考!感恩老師<br />請問你提到的烘焙產品的保存方式<br />有在您的哪一本書提到嗎?<br />想要作為參考!感恩天使https://www.blogger.com/profile/07401592970252198006noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-51659734845123133792021-06-30T09:39:21.323+08:002021-06-30T09:39:21.323+08:00奶油奶酪磅蛋糕
這是我的那一個食譜?
網址給我
我看一下
奶油奶酪磅蛋糕<br />這是我的那一個食譜?<br />網址給我<br />我看一下<br />carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-42793384165190744812021-06-30T09:37:51.340+08:002021-06-30T09:37:51.340+08:00上面有鮮奶油的杯子蛋糕
放進冰箱後就不能再拿進烤箱烘烤了
冰箱密封冷藏約3-4天上面有鮮奶油的杯子蛋糕<br />放進冰箱後就不能再拿進烤箱烘烤了<br /><br />冰箱密封冷藏約3-4天carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-86989733372493566832021-06-27T23:13:53.937+08:002021-06-27T23:13:53.937+08:00老師,請問晚上烤好的奶油奶酪磅蛋糕,可以冰箱冷藏過夜嗎?蛋糕會變硬變乾嗎?老師,請問晚上烤好的奶油奶酪磅蛋糕,可以冰箱冷藏過夜嗎?蛋糕會變硬變乾嗎?Limhttps://www.blogger.com/profile/01382765141045426231noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-64734790370476317592021-06-09T00:19:50.354+08:002021-06-09T00:19:50.354+08:00老師您好,請問當天做好上面有鮮奶油的杯子蛋糕,放進冰箱隔天能拿進烤箱烤嗎?
可以存放幾天,如何保存比...老師您好,請問當天做好上面有鮮奶油的杯子蛋糕,放進冰箱隔天能拿進烤箱烤嗎?<br />可以存放幾天,如何保存比較好呢謝謝!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/02603263644529000550noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-76958154230274948422021-03-15T20:46:47.470+08:002021-03-15T20:46:47.470+08:00只要是烤熟了
都可以吃
只是口感差一點
若已經出爐一段時間
再回烤也很難補救只要是烤熟了<br />都可以吃<br />只是口感差一點<br /><br />若已經出爐一段時間<br />再回烤也很難補救carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-83842104839818490052021-03-14T13:11:06.653+08:002021-03-14T13:11:06.653+08:00老師請問那濕黏的蛋糕可以吃嗎?
可以回烤補救嗎?
老師請問那濕黏的蛋糕可以吃嗎?<br />可以回烤補救嗎?<br />Fannyhttps://www.blogger.com/profile/14940007780752869784noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-48294250655782724402021-03-14T13:09:41.120+08:002021-03-14T13:09:41.120+08:00老師請問那濕黏的蛋糕可以吃嗎?
如果可以吃是要再烤ㄧ下嗎?老師請問那濕黏的蛋糕可以吃嗎?<br />如果可以吃是要再烤ㄧ下嗎?Fannyhttps://www.blogger.com/profile/14940007780752869784noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-80322819276185437032020-10-20T09:42:45.080+08:002020-10-20T09:42:45.080+08:00烘烤時間要足夠
確實烘烤到乾燥
都可以放比較久~烘烤時間要足夠<br />確實烘烤到乾燥<br />都可以放比較久~carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-89721952683642386202020-10-13T15:55:29.347+08:002020-10-13T15:55:29.347+08:00點樣可以令朱古力曲奇放耐咗都仲係脆
thank you!點樣可以令朱古力曲奇放耐咗都仲係脆<br />thank you!unknownhttps://www.blogger.com/profile/07927084634267169855noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-83170524660656842722020-09-26T20:24:41.363+08:002020-09-26T20:24:41.363+08:00可以冷藏
約2-3天~可以冷藏<br />約2-3天~carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-69283292251043877022020-09-22T21:52:59.268+08:002020-09-22T21:52:59.268+08:00老師,問一下月餅皮如果不馬上做可以冷場嗎!
如果可以冷場放多久老師,問一下月餅皮如果不馬上做可以冷場嗎!<br />如果可以冷場放多久vivihttps://www.blogger.com/profile/02991229866379862292noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-60192991478431879452020-09-17T20:41:09.658+08:002020-09-17T20:41:09.658+08:00可以冷藏或冷凍~
冷藏約半個月
冷凍約3個月可以冷藏或冷凍~<br />冷藏約半個月<br />冷凍約3個月carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-86399560975211989672020-09-15T19:59:48.220+08:002020-09-15T19:59:48.220+08:00老師,請問一下忌廉芝士奶油糖霜如何保存?能保存多久?謝謝 老師,請問一下忌廉芝士奶油糖霜如何保存?能保存多久?謝謝 POhttps://www.blogger.com/profile/17582842613758617555noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-71527753601684705232020-08-17T08:12:46.176+08:002020-08-17T08:12:46.176+08:00因為麵糰中有添加酵母
所以生麵糰不適合放冰箱冷藏過久
不然一直發酵會發過頭
成品會變酸
還是必須全...因為麵糰中有添加酵母<br />所以生麵糰不適合放冰箱冷藏過久<br />不然一直發酵會發過頭<br />成品會變酸<br /><br />還是必須全部烤好<br />然後冷凍保存<br />想吃時取一件解凍回溫噴水烘烤carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-35321652889458340572020-08-15T21:39:46.584+08:002020-08-15T21:39:46.584+08:00老師你好我想請問玉桂卷/ 牛油麵包 製作完成造型,不用二發,切好一件件後, 是否即時放在冰箱內, 想...老師你好我想請問玉桂卷/ 牛油麵包 製作完成造型,不用二發,切好一件件後, 是否即時放在冰箱內, 想吃的時候隨時拿一件出來可直接烤焗?Kithttps://www.blogger.com/profile/10303036996972705242noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-13608575688902719952020-04-07T13:36:22.575+08:002020-04-07T13:36:22.575+08:00可以採用冷凍方式
朋友收到放冷解凍即可~可以採用冷凍方式<br />朋友收到放冷解凍即可~carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-57417373252633312292020-04-01T11:01:04.166+08:002020-04-01T11:01:04.166+08:00老師請問一下,我想做提拉米蘇宅配給南部朋友,低溫冷藏怕外觀會變,可以採用冷凍方式嗎?風味會不會改變?...老師請問一下,我想做提拉米蘇宅配給南部朋友,低溫冷藏怕外觀會變,可以採用冷凍方式嗎?風味會不會改變?YaYahttps://www.blogger.com/profile/13330598374758454784noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-90668860344761326412019-12-01T20:27:38.120+08:002019-12-01T20:27:38.120+08:00烤模是否沒有確實均分都塗抹到奶油?
而且塗太薄防沾效果也比較差
脫模就容易分離
烘烤底餅的過程是否烤...烤模是否沒有確實均分都塗抹到奶油?<br />而且塗太薄防沾效果也比較差<br />脫模就容易分離<br />烘烤底餅的過程是否烤太久<br />餅乾烤太乾<br />乳酪糊比較黏不住carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-87579518518543806472019-11-21T22:54:08.322+08:002019-11-21T22:54:08.322+08:00老師妳好:請問製作乳酪球脫模後上層的乳酪為什麼會和底部的餅黏不住,謝謝!老師妳好:請問製作乳酪球脫模後上層的乳酪為什麼會和底部的餅黏不住,謝謝!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/01230004807890731367noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-74655331897681805302019-10-22T17:07:34.576+08:002019-10-22T17:07:34.576+08:00甜甜圈常溫可以放1天
過夜表面糖粒容易因為回潮融化
冷藏約2-3天~
冷凍可以2-3個月甜甜圈常溫可以放1天<br />過夜表面糖粒容易因為回潮融化<br />冷藏約2-3天~<br />冷凍可以2-3個月carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-11238671716220369592019-10-20T21:02:25.407+08:002019-10-20T21:02:25.407+08:00老師 你好
請問我自己做的甜甜圈常溫狀態可以放多久?
冷藏又可以放多久呢?
謝謝��老師 你好 <br />請問我自己做的甜甜圈常溫狀態可以放多久?<br />冷藏又可以放多久呢?<br />謝謝��Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/14473078135940891614noreply@blogger.com