tag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post1054037706597819542..comments2024-03-29T11:57:35.256+08:00Comments on Carol 自在生活 : 芝麻起士捲carolhttp://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comBlogger115125tag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-61768332893625963692018-08-30T09:42:32.106+08:002018-08-30T09:42:32.106+08:00直接取消即可~直接取消即可~carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-21587904385440875252018-08-27T16:01:41.254+08:002018-08-27T16:01:41.254+08:00老師,請問若不放老麵,可以用什麼取代?老師,請問若不放老麵,可以用什麼取代?Gigihttps://www.blogger.com/profile/16127572437506739352noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-42088874201214156632014-06-23T20:50:23.119+08:002014-06-23T20:50:23.119+08:00婉禎做的真好
謝謝跟我分享~
因為原本這個麵糰有放比較鹹的起士
所以不再放鹽
如果你不放起士
可以...婉禎做的真好<br />謝謝跟我分享~<br /><br />因為原本這個麵糰有放比較鹹的起士<br />所以不再放鹽<br />如果你不放起士<br />可以自行添加1/4-1/2茶匙的鹽<br /><br />麵包要柔軟<br />水份一定要添加的足夠<br />至麵糰類似自己耳垂般柔軟<br /><br />希望下一次更順利~carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-72139977134785393202014-06-23T06:33:59.919+08:002014-06-23T06:33:59.919+08:00謝謝老師的分享 目前試做了幾樣麵包
都有成功 這是我昨天做好的 沒有白芝麻所以灑黑芝麻
家裡有人不吃...謝謝老師的分享 目前試做了幾樣麵包<br />都有成功 這是我昨天做好的 沒有白芝麻所以灑黑芝麻<br />家裡有人不吃起司 所以改燕麥 食譜主麵團沒看到要放鹽<br />所以放了點 怕考出來沒味道 糖放了40克~<br />不知道是不是我怕麵團太軟 反而不敢多加水 所以烤出來稍偏乾...<br /><br />很開心開始做麵包 https://www.facebook.com/taiwanesacontico/posts/333021606850890?comment_id=333029270183457&offset=0&total_comments=1&notif_t=feed_comment 歡迎參觀嚕!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/14687352843040862547noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-5833351927892133432014-05-06T20:11:16.228+08:002014-05-06T20:11:16.228+08:00披薩芝士也是可以的
就看個人喜歡與否~~
披薩芝士也是可以的<br />就看個人喜歡與否~~<br />carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-71162492354232112572014-05-06T15:41:28.650+08:002014-05-06T15:41:28.650+08:00Carol你好
切達芝士可以改為披薩芝士嗎?
會否漏饀呢?
謝謝
Carol你好<br /><br />切達芝士可以改為披薩芝士嗎?<br />會否漏饀呢?<br />謝謝<br />Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/05403751617098021134noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-33864074463417510402014-01-10T21:05:21.897+08:002014-01-10T21:05:21.897+08:00歡迎來訪~
只要天氣冷
發酵過程都需要放密閉空間
旁邊放杯熱水幫助提高溫度
希望順利~歡迎來訪~<br /><br />只要天氣冷<br />發酵過程都需要放密閉空間<br />旁邊放杯熱水幫助提高溫度<br /><br />希望順利~carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-59646767783260798712014-01-09T14:02:48.491+08:002014-01-09T14:02:48.491+08:00老師~謝謝你那麼無私的分享。真的受益良多。
請問這邊的第一次發酵有需要像其他的用微波爐或保麗龍發酵發...老師~謝謝你那麼無私的分享。真的受益良多。<br />請問這邊的第一次發酵有需要像其他的用微波爐或保麗龍發酵發嗎?<br />還是室溫就可?<br />謝謝susannoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-75024153957862455452008-07-24T07:23:00.000+08:002008-07-24T07:23:00.000+08:00Karen,
我早上去游泳
想去圖書館也都是學生
有時候就坐坐速食店
真是沒甚麼好地方可以待呢 :-...Karen,<br />我早上去游泳<br />想去圖書館也都是學生<br />有時候就坐坐速食店<br />真是沒甚麼好地方可以待呢 :-S <br />做做麵包可以讓我浮燥的心情稍微放鬆一下~版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-59516317561227051832008-07-23T08:21:00.000+08:002008-07-23T08:21:00.000+08:00師ㄟ早安 :x
=P~ 滿滿ㄉ芝麻加上香濃ㄉ芝士~~~~~讚喔!!
你ㄉ家人好幸福喔 :D ...師ㄟ早安 :x <br /><br /><br /> =P~ 滿滿ㄉ芝麻加上香濃ㄉ芝士~~~~~讚喔!!<br />你ㄉ家人好幸福喔 :D 每天都有新鮮麵包吃<br />最近師ㄟㄑ哪躲噪音ㄋ???炎熱ㄉ暑假到處都是人 B-)karennoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-42582520798612101392008-07-24T07:36:00.000+08:002008-07-24T07:36:00.000+08:00caro
加老麵的原因是希望麵包中的彈性更好
麵包會有淡淡的麥香
也可以延長老化
古早時候沒有乾酵母...caro<br />加老麵的原因是希望麵包中的彈性更好<br />麵包會有淡淡的麥香<br />也可以延長老化<br />古早時候沒有乾酵母這麼方便<br />使用老麵其實就是酵種<br />這跟中種發酵有異曲同工之處<br />中種法做出來的麵包也有這些好處<br />我覺得可以依自己喜歡的方式來選擇操作的方法 :) <br />caro不要客氣~~版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-73151794095492071282008-07-23T09:17:00.000+08:002008-07-23T09:17:00.000+08:00真是滿滿的起司香氣呢!!!!carol說的一點也沒有錯, 有時候呀一點點成議可以紓緩人與人之間原本的...真是滿滿的起司香氣呢!!!!carol說的一點也沒有錯, 有時候呀一點點成議可以紓緩人與人之間原本的對立還有不諒解呢!!!想要請教carol~像這樣的老麵製作方式, 式溫發酵4小時, 跟一般的所謂中種法有甚麼不同呢??謝謝你唷~~ :xcaronoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-79436272484404007242008-07-24T07:39:00.000+08:002008-07-24T07:39:00.000+08:00魚媽
像個大海螺 :D魚媽<br />像個大海螺 :D版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-2755064967321940842008-07-23T09:23:00.000+08:002008-07-23T09:23:00.000+08:00好可愛的麵包~好像燒酒螺的型狀好可愛的麵包~好像燒酒螺的型狀大魚小魚~魚媽咪noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-5962758724887237472008-07-24T07:40:00.000+08:002008-07-24T07:40:00.000+08:00美女
現在的妳應該沒有難不倒的呢
麵包做的已經是老師級的呢 ;;)美女<br />現在的妳應該沒有難不倒的呢<br />麵包做的已經是老師級的呢 ;;)版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-38281438051762798452008-07-23T09:35:00.000+08:002008-07-23T09:35:00.000+08:00這個麻花整型看起來簡易
試合我這不會捲多條麻花辨子的人 :)
這個麻花整型看起來簡易<br />試合我這不會捲多條麻花辨子的人 :)<br /> 紐西蘭美女noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-6617395687032399892008-07-24T07:42:00.000+08:002008-07-24T07:42:00.000+08:00小不點
我們家的大胃王就是兒子呢
他鄭在長的階段
食量驚人
但是怎樣吃也吃不胖
讓我羨慕呢小不點<br />我們家的大胃王就是兒子呢<br />他鄭在長的階段<br />食量驚人<br />但是怎樣吃也吃不胖<br />讓我羨慕呢版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-28321931516291663542008-07-23T10:22:00.000+08:002008-07-23T10:22:00.000+08:00施工人員的貼心,會讓人感到窩心的~
大熱天真的最適合在家裡,品嚐芝麻起士捲最棒囉~
carol姐姐家...施工人員的貼心,會讓人感到窩心的~<br />大熱天真的最適合在家裡,品嚐芝麻起士捲最棒囉~<br />carol姐姐家的大胃王是誰丫 ;;) <br /><br />這芝麻起士捲外表看起來很酥脆吶 :x小不點noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-89894109874924543632008-07-24T07:43:00.000+08:002008-07-24T07:43:00.000+08:00jenny不客氣 :xjenny不客氣 :x版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-6612037582091104432008-07-23T11:23:00.000+08:002008-07-23T11:23:00.000+08:00Oh! 家里还有老面,我也来玩玩
原来这美美的辫子是酱扭出来的,谢谢Carol~
Oh! 家里还有老面,我也来玩玩<br />原来这美美的辫子是酱扭出来的,谢谢Carol~<br /><br /> jennynoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-74128012017519734032008-07-24T07:45:00.000+08:002008-07-24T07:45:00.000+08:00penny,
天熱靠近烤箱就難過
不過我們家習慣吃自己做的麵包
所以我還是要勤勞呢 :D
如果不...penny,<br />天熱靠近烤箱就難過<br />不過我們家習慣吃自己做的麵包<br />所以我還是要勤勞呢 :D <br /><br />如果不是因為家裡太吵<br />我也不想離開舒服的家呢 :((版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-66640638628580198072008-07-23T11:24:00.000+08:002008-07-23T11:24:00.000+08:00這種熱到皮膚都發燙的天氣,少出門為妙~~
penny最近懶的作麵包來看carol出品就好過癮喔~~這種熱到皮膚都發燙的天氣,少出門為妙~~<br />penny最近懶的作麵包來看carol出品就好過癮喔~~pennynoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-43975384539759475132008-07-24T07:46:00.000+08:002008-07-24T07:46:00.000+08:00Mezzo,
我這是在costco買的1公斤塊狀切達起司
我分裝成小塊放冷凍
要吃的時候在拿出來退冰...Mezzo,<br />我這是在costco買的1公斤塊狀切達起司<br />我分裝成小塊放冷凍<br />要吃的時候在拿出來退冰<br />還蠻方便的<br /><br />謝謝Mezzo :x版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-29759757454522394182008-07-23T12:32:00.000+08:002008-07-23T12:32:00.000+08:00好喜歡吃起司,這麵包一定香極了 ! =P~
請問 carol 的切達起司是塊狀還是片狀的 ? ...好喜歡吃起司,這麵包一定香極了 ! =P~ <br /><br />請問 carol 的切達起司是塊狀還是片狀的 ? carol 的手好巧,每次麵包都整形的好漂亮 ! =D> 這外形看起來很像螺絲捲呢 ~Mezzonoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-71016487562775331902008-07-24T07:47:00.000+08:002008-07-24T07:47:00.000+08:00鹹麵包是我最喜歡的 :x鹹麵包是我最喜歡的 :x版主noreply@blogger.com