tag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post6694494613153318494..comments2024-03-21T21:27:13.452+08:00Comments on Carol 自在生活 : 桑葚白巧克力奶凍carolhttp://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comBlogger195125tag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-59987352494629241792019-12-27T09:30:58.422+08:002019-12-27T09:30:58.422+08:00可以冷凍保存約1-2個月~可以冷凍保存約1-2個月~carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-22393947042047230082019-12-25T12:31:32.219+08:002019-12-25T12:31:32.219+08:00請問carol老師,這款蛋糕可以冷凍保存嗎?可保存多久呢?謝謝您~請問carol老師,這款蛋糕可以冷凍保存嗎?可保存多久呢?謝謝您~meilanhttps://www.blogger.com/profile/15789643415691597250noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-44974759930285788982019-04-10T09:23:54.055+08:002019-04-10T09:23:54.055+08:00是可以
但有可能蛋糕會變得較溼軟是可以<br />但有可能蛋糕會變得較溼軟carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-63411927556772050842019-04-09T23:30:01.808+08:002019-04-09T23:30:01.808+08:00请问餅干底可以用戚风蛋糕替代吗?谢谢
请问餅干底可以用戚风蛋糕替代吗?谢谢<br />琴https://www.blogger.com/profile/02359417170703557293noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-39072967752723173312018-05-24T11:53:28.130+08:002018-05-24T11:53:28.130+08:00桑葚可以改成葡萄沒問題
胡桃或核桃可以不加 直接省略即可桑葚可以改成葡萄沒問題<br />胡桃或核桃可以不加 直接省略即可carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-35707791818286460082018-05-23T19:33:55.802+08:002018-05-23T19:33:55.802+08:00請問桑葚可以改成葡萄嗎?另外底部若沒有胡桃或核桃可以不加嗎?請問桑葚可以改成葡萄嗎?另外底部若沒有胡桃或核桃可以不加嗎?Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/04474529289755068878noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-83797017952651442002015-07-25T19:40:13.510+08:002015-07-25T19:40:13.510+08:00不過濾沒問題
不需要增加吉利丁的份量
桑椹果肉加到奶凍裡也沒問題的~
不過濾沒問題<br />不需要增加吉利丁的份量<br /><br />桑椹果肉加到奶凍裡也沒問題的~<br />carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-15227995493063947282015-07-24T17:22:20.216+08:002015-07-24T17:22:20.216+08:00Carol老師,我想請問一下,若想吃到桑椹果肉的話,果凍層是否可以不需要過濾呢?這樣有需要增加吉利丁...Carol老師,我想請問一下,若想吃到桑椹果肉的話,果凍層是否可以不需要過濾呢?這樣有需要增加吉利丁的份量嗎?還是可以把過濾的桑椹果肉加到奶凍裡呢?Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/10343842809762047529noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-68892384772086696132015-05-31T12:23:33.280+08:002015-05-31T12:23:33.280+08:00這一款不適合使用植物性凝結劑
植物性凝結粉(又稱Jelly T)和果凍粉相似,
是自海藻等植物萃取而...這一款不適合使用植物性凝結劑<br />植物性凝結粉(又稱Jelly T)和果凍粉相似,<br />是自海藻等植物萃取而成的,<br />屬植物性,做出來的成品質地稍軟.口感介在吉利丁與洋菜之間.<br />植物性凝結粉的特性是在室溫35度c就會開始凝固,<br />所以不適合與冰的液體混合使用.<br />慕斯類成品就不適合使用吉利T粉來製作<br /><br />動物性鮮奶油是牛奶提煉<br />若吃牛奶應該沒問題carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-30884378175215951072015-05-28T21:48:21.537+08:002015-05-28T21:48:21.537+08:00老師請問:動物性鮮奶油可用甚麼取代與比例?(素食者能吃ㄉ)感謝您老師請問:動物性鮮奶油可用甚麼取代與比例?(素食者能吃ㄉ)感謝您Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/07564132005254676700noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-42988256785113087622015-04-21T19:20:07.093+08:002015-04-21T19:20:07.093+08:00可以的
因為"草莓乳酪慕斯"有吉利丁
所以不會太軟~可以的<br />因為"草莓乳酪慕斯"有吉利丁<br />所以不會太軟~carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-84315152877820718332015-04-17T22:17:55.007+08:002015-04-17T22:17:55.007+08:00Carol老師您好:請問如果我把白巧克力奶凍部分改為"草莓乳酪慕斯"的乳酪蛋黃慕...Carol老師您好:請問如果我把白巧克力奶凍部分改為"草莓乳酪慕斯"的乳酪蛋黃慕斯適合嗎?會不會太軟?linghttps://www.blogger.com/profile/12253589059597879584noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-45028063096251261682014-11-21T21:11:22.900+08:002014-11-21T21:11:22.900+08:00如果不加優格
用動物性鮮奶油直接代替~如果不加優格<br />用動物性鮮奶油直接代替~carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-90679618665928044002014-11-19T14:28:36.264+08:002014-11-19T14:28:36.264+08:00請問老師,如果不加優格,哪一項要增加?謝謝!請問老師,如果不加優格,哪一項要增加?謝謝!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/09517776715371215497noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-90601995938202812412010-04-18T17:41:00.000+08:002010-04-18T17:41:00.000+08:00薏米手藝好
一定沒問題 :>薏米手藝好<br />一定沒問題 :>版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-15553509474955173172010-04-18T10:39:00.000+08:002010-04-18T10:39:00.000+08:00超美的~~ :x
看到這麼美麗的蛋糕真的讓人想躍躍欲試耶!!
好久沒做這樣精緻的點心了 :P ~...超美的~~ :x <br /><br />看到這麼美麗的蛋糕真的讓人想躍躍欲試耶!!<br />好久沒做這樣精緻的點心了 :P ~薏米noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-44723783833117079962010-04-19T07:44:00.000+08:002010-04-19T07:44:00.000+08:00貴妃跟老公一定也會甜甜蜜蜜 :x貴妃跟老公一定也會甜甜蜜蜜 :x版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-53971560180697164962010-04-18T10:47:00.000+08:002010-04-18T10:47:00.000+08:00祝Carol與JJ永遠都快樂喔~
希望我也可以跟妳一樣
與我老公一直走下去 :x祝Carol與JJ永遠都快樂喔~<br />希望我也可以跟妳一樣<br />與我老公一直走下去 :x貴妃noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-5577140591872873532010-04-19T07:45:00.000+08:002010-04-19T07:45:00.000+08:00貴妃
沒有關係的 ;;) ~~貴妃<br />沒有關係的 ;;) ~~版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-37945676556119235912010-04-18T10:51:00.000+08:002010-04-18T10:51:00.000+08:00唉呀~key太快了,寫錯名啦~是Jay啦~~~
sorry :P唉呀~key太快了,寫錯名啦~是Jay啦~~~<br />sorry :P貴妃noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-40742777801462186622010-04-19T07:48:00.000+08:002010-04-19T07:48:00.000+08:00謝謝爱雨 :x謝謝爱雨 :x版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-32401169295385749322010-04-18T10:52:00.000+08:002010-04-18T10:52:00.000+08:00祝carol结婚纪念日快乐~~~
无论是婚姻还是甜点都很甜蜜蜜呢祝carol结婚纪念日快乐~~~<br />无论是婚姻还是甜点都很甜蜜蜜呢爱雨noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-85538311542526575622010-04-19T07:49:00.000+08:002010-04-19T07:49:00.000+08:00謝謝小山鼓勵
這道甜點夏天真的很適合 :-*謝謝小山鼓勵<br />這道甜點夏天真的很適合 :-*版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-33138919302654252492010-04-18T10:57:00.000+08:002010-04-18T10:57:00.000+08:00carol,你做的真是太漂亮了
我每天早上必看你今天做什麼料理
這奶凍看起來真是超美味的
很有夏天的...carol,你做的真是太漂亮了<br />我每天早上必看你今天做什麼料理<br />這奶凍看起來真是超美味的<br />很有夏天的感覺,讚哦..... :x <br /><br /> <br /> 小山noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-40330714542330334382010-04-19T07:56:00.000+08:002010-04-19T07:56:00.000+08:00娃娃
我們都要這麼幸福 :x娃娃<br />我們都要這麼幸福 :x版主noreply@blogger.com