tag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post615478362175678282..comments2024-03-29T21:51:11.992+08:00Comments on Carol 自在生活 : 蜂蜜金棗果醬carolhttp://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comBlogger25125tag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-82050136411411993832019-05-29T14:34:20.536+08:002019-05-29T14:34:20.536+08:00我會覺得都可以
看看妳手邊有買到甚麼材料就用甚麼材料~我會覺得都可以<br />看看妳手邊有買到甚麼材料就用甚麼材料~carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-52014085207271781582019-05-27T09:47:50.929+08:002019-05-27T09:47:50.929+08:00老師您好:
想請問老師 如果想做金棗蛋糕(杯子or磅蛋糕)比較適合用金桔果醬 還是 金棗果醬?老師您好:<br />想請問老師 如果想做金棗蛋糕(杯子or磅蛋糕)比較適合用金桔果醬 還是 金棗果醬?喬伃https://www.blogger.com/profile/02198520199267562916noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-70909267537601686212017-03-13T21:25:34.025+08:002017-03-13T21:25:34.025+08:00橘子醬完成冷卻後有還是有點水水
表示沒有煮夠
可以再多煮一段時間讓水份散失就好
橘子醬完成冷卻後有還是有點水水<br />表示沒有煮夠<br />可以再多煮一段時間讓水份散失就好<br />carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-54677425845498030582017-03-09T09:00:28.094+08:002017-03-09T09:00:28.094+08:00老師您好~若是橘子醬完成冷卻後有還是有點水水的,可以怎麼補救?跟砂糖的粗細有觀嗎?昨天我用很細的砂糖...老師您好~若是橘子醬完成冷卻後有還是有點水水的,可以怎麼補救?跟砂糖的粗細有觀嗎?昨天我用很細的砂糖去做~麻煩老師指導一下感恩!zoehttps://www.blogger.com/profile/08852404376753771450noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-43823885558084041902017-01-28T11:32:59.496+08:002017-01-28T11:32:59.496+08:00可以添加1-2大匙~可以添加1-2大匙~carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-27756273084517217852017-01-20T16:26:40.300+08:002017-01-20T16:26:40.300+08:00請問老師這個可以加一點萊姆汁嗎?
分量大概是多少呢?請問老師這個可以加一點萊姆汁嗎?<br />分量大概是多少呢?Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/02350839242419295603noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-36214769469683437512016-06-14T21:20:10.386+08:002016-06-14T21:20:10.386+08:00好像不會呢~
就算會也沒有辦法變的這麼金黃~
好像不會呢~<br />就算會也沒有辦法變的這麼金黃~<br /><br />carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-32604564338496284672016-06-12T21:10:30.348+08:002016-06-12T21:10:30.348+08:00老師您好,請教我買到的金桔是綠皮的放室溫有可能變黃嗎?感謝老師您好,請教我買到的金桔是綠皮的放室溫有可能變黃嗎?感謝Elaine Chenhttps://www.blogger.com/profile/10117416036104990732noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-9646650692532842082015-12-15T15:14:32.708+08:002015-12-15T15:14:32.708+08:00感謝老師~~感謝老師~~Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/13926870342999933711noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-23190609041285141422015-12-15T14:34:44.118+08:002015-12-15T14:34:44.118+08:00蜂蜜在這裡只是取味道香氣
並沒有強調功效
蜂蜜加熱也並沒有任何問題也不會有毒害產生
只是損失一些營養...蜂蜜在這裡只是取味道香氣<br />並沒有強調功效<br />蜂蜜加熱也並沒有任何問題也不會有毒害產生<br />只是損失一些營養素<br />不喜歡就用糖代替carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-3603599506648674552015-12-15T14:24:44.604+08:002015-12-15T14:24:44.604+08:00請問聽老人家說蜂蜜不能超過60度的溫度,一起熬煮會不會失去蜂蜜的功效呢?謝謝~~請問聽老人家說蜂蜜不能超過60度的溫度,一起熬煮會不會失去蜂蜜的功效呢?謝謝~~Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/13926870342999933711noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-8281300742003929582015-11-16T14:38:04.585+08:002015-11-16T14:38:04.585+08:00選擇黃皮的其實並不會苦
http://caroleasylife.blogspot.com/2010...選擇黃皮的其實並不會苦<br />http://caroleasylife.blogspot.com/2010/12/blog-post_31.htmlcarolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-21189518227708851372015-11-15T22:43:32.945+08:002015-11-15T22:43:32.945+08:00老師您好:
請問若用金桔代替金棗,金桔的皮會苦,需要先去苦味嗎?
如果要話要如何去苦味老師您好:<br />請問若用金桔代替金棗,金桔的皮會苦,需要先去苦味嗎?<br />如果要話要如何去苦味Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/14642896864398179672noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-79385023108599536732015-04-08T12:59:15.976+08:002015-04-08T12:59:15.976+08:00不會自己出水?
我做了好多次
沒有這樣的情形呢
糖不要減少太多
一開始火不能大
糖融化金棗就會慢慢產...不會自己出水?<br />我做了好多次<br />沒有這樣的情形呢<br />糖不要減少太多<br />一開始火不能大<br />糖融化金棗就會慢慢產生湯汁<br /><br />若真的這麼乾<br />可以添加100g水調整~carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-90228113729563122622015-04-07T15:38:41.650+08:002015-04-07T15:38:41.650+08:00老師, 我買的金棗不會自己出水. 快把鍋子燒焦了. 若一開始要加水, 比例是多少呢?老師, 我買的金棗不會自己出水. 快把鍋子燒焦了. 若一開始要加水, 比例是多少呢?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-88865843690356707692015-04-01T17:33:35.201+08:002015-04-01T17:33:35.201+08:00可以的~可以的~carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-23637031103487676342015-03-28T12:18:00.414+08:002015-03-28T12:18:00.414+08:00老師好
請問檸檬汁可以用白醋代替嗎?老師好<br />請問檸檬汁可以用白醋代替嗎?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-73290795710903097872015-03-25T14:37:13.258+08:002015-03-25T14:37:13.258+08:00可以用自己喜歡的蜂蜜都沒問題~可以用自己喜歡的蜂蜜都沒問題~carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-54937412853501633772015-03-21T23:31:29.623+08:002015-03-21T23:31:29.623+08:00感覺還不錯!讚!
不知道你用哪一種蜂蜜呢?
感覺這款果醬用文旦蜜這一類柑橘蜂蜜會更好吃!
更有柑橘的...感覺還不錯!讚!<br />不知道你用哪一種蜂蜜呢?<br />感覺這款果醬用文旦蜜這一類柑橘蜂蜜會更好吃!<br />更有柑橘的香氣~蜂蜜食譜大集合http://honeybeetown.com/blog/category/honey-recipe/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-55229846201674956182015-03-19T09:59:40.855+08:002015-03-19T09:59:40.855+08:00閎麻 好久不見~~
沒問題
份量都一樣~
但因為金桔比較酸
甜度自行調整看看閎麻 好久不見~~<br /><br />沒問題<br />份量都一樣~<br />但因為金桔比較酸<br />甜度自行調整看看carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-88273519513249855182015-03-19T09:58:52.714+08:002015-03-19T09:58:52.714+08:00可以~
只是顏色會變黑~可以~<br />只是顏色會變黑~carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-41309388195635113202015-03-19T09:58:27.932+08:002015-03-19T09:58:27.932+08:00水麥芽甜度很低
所以同樣份量會比較不甜
60g細砂+100g水麥芽水麥芽甜度很低<br />所以同樣份量會比較不甜<br />60g細砂+100g水麥芽carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-20364890631463640922015-03-19T09:16:43.788+08:002015-03-19T09:16:43.788+08:00老師您好:
依上述作法一模一樣
但金棗改成金桔可以嗎?
謝謝您喔~~
閎麻老師您好:<br />依上述作法一模一樣<br />但金棗改成金桔可以嗎?<br />謝謝您喔~~<br /><br />閎麻Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/01029756699450857974noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-79272401047795576352015-03-19T08:57:19.742+08:002015-03-19T08:57:19.742+08:00Dear carol:
請問熬果醬的糖,是否可以使用黑糖來代替呢?Dear carol:<br />請問熬果醬的糖,是否可以使用黑糖來代替呢?Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/06752669028323027193noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-69701575846446514562015-03-18T15:48:15.770+08:002015-03-18T15:48:15.770+08:00請問可以用水麥芽熬煮嗎 比例 謝謝請問可以用水麥芽熬煮嗎 比例 謝謝Anonymousnoreply@blogger.com