tag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post5103986068324995497..comments2024-03-29T21:51:11.992+08:00Comments on Carol 自在生活 : 天然酵母雜糧鄉村麵包carolhttp://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comBlogger14125tag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-9065877205956729102020-09-06T20:59:56.168+08:002020-09-06T20:59:56.168+08:00這樣應該是活力不足
而且餵養的麵粉及水份量可能太少
建議倒掉一半
然後增加餵養份量再試試~這樣應該是活力不足<br />而且餵養的麵粉及水份量可能太少<br />建議倒掉一半<br />然後增加餵養份量再試試~carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-54990549257706268112020-09-02T23:30:41.780+08:002020-09-02T23:30:41.780+08:00老师,请问我的酵母如果喂养后4个小时只涨一倍而已,然后就掉了,应该怎么办?老师,请问我的酵母如果喂养后4个小时只涨一倍而已,然后就掉了,应该怎么办?shuwenkhttps://www.blogger.com/profile/12511913817033179628noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-42512975784824368182019-05-07T15:59:53.604+08:002019-05-07T15:59:53.604+08:00Lin
我是在台灣的材料行買的
他們是分裝小包販賣的
我也不知道品牌
朋友直接到材料行問一下即可
...Lin<br />我是在台灣的材料行買的<br />他們是分裝小包販賣的<br />我也不知道品牌<br />朋友直接到材料行問一下即可<br /><br />如果妳買不到沒有關係<br />可以直接用高粉代替<br />或是直接買黑麥 小麥 <br />用食物調理機打成粉添加carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-10668835069031952002019-05-03T12:05:32.453+08:002019-05-03T12:05:32.453+08:00Dear Carol,
老师好,可以分享您用的杂粮粉牌子吗?因为我这里买不到,需要请朋友帮我买。
谢...Dear Carol,<br />老师好,可以分享您用的杂粮粉牌子吗?因为我这里买不到,需要请朋友帮我买。<br />谢谢<br />Lin from MalaysiaLinhttps://www.blogger.com/profile/00584963700164777098noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-64885442166375252842017-10-20T21:29:45.833+08:002017-10-20T21:29:45.833+08:00只要沒有怪味
表示都沒問題
太稀可以多加一點麵粉調整~
只要沒有怪味<br />表示都沒問題<br />太稀可以多加一點麵粉調整~<br />carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-6323308574434909432017-10-20T21:29:06.522+08:002017-10-20T21:29:06.522+08:00若沒有天天做
可以放冰箱休眠
要做的時候拿出来后等它回暖再餵養
2-4小時之後就可以做面包若沒有天天做<br />可以放冰箱休眠<br />要做的時候拿出来后等它回暖再餵養<br />2-4小時之後就可以做面包carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-49835223878739201802017-10-06T08:56:23.334+08:002017-10-06T08:56:23.334+08:00请问老师,如果酵母面包种它水水的,但是他没有发臭,还有很隆的酵母味道,这样的酵母种还可以用吗?看它还...请问老师,如果酵母面包种它水水的,但是他没有发臭,还有很隆的酵母味道,这样的酵母种还可以用吗?看它还很有生命力,但是比较水水的,我要怎样救它呢?先谢谢老师。。。Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/10509029866540816650noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-30003280116121575942017-10-06T08:51:02.708+08:002017-10-06T08:51:02.708+08:00老师早安,请问天然酵母面包种如果没有天天做面包是不是要放进冰箱给它休眠呢?要做面包时拿出来后等它回暖...老师早安,请问天然酵母面包种如果没有天天做面包是不是要放进冰箱给它休眠呢?要做面包时拿出来后等它回暖了就可以拿来做面包吗?或一定要喂了酵母种才可以做面包的吗?先谢谢老师。。。Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/10509029866540816650noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-42309078727951834112015-11-04T14:10:47.961+08:002015-11-04T14:10:47.961+08:00用塑膠缶裝沒問題~用塑膠缶裝沒問題~carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-81369277849008681222015-11-03T11:29:15.671+08:002015-11-03T11:29:15.671+08:00請問一下可以用塑膠缶裝嗎?還是一定要用玻璃瓶裝呢?請問一下可以用塑膠缶裝嗎?還是一定要用玻璃瓶裝呢?小函https://www.blogger.com/profile/12734341760670474077noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-4893876475097945052015-08-31T14:38:16.279+08:002015-08-31T14:38:16.279+08:00我使用天然酵母做的麵包發酵時間不長
成品也不會酸
天然酵母本來就是比較不一定~我使用天然酵母做的麵包發酵時間不長<br />成品也不會酸<br />天然酵母本來就是比較不一定~carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-21793829678829347662015-08-31T14:37:19.779+08:002015-08-31T14:37:19.779+08:00並不會~並不會~carolhttps://www.blogger.com/profile/05696181617187681896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-84412789474193103372015-08-27T02:19:28.491+08:002015-08-27T02:19:28.491+08:00我用酵母液做面包的话,发酵的时间比较久,但成品不酸!我用酵母液做面包的话,发酵的时间比较久,但成品不酸!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/10458835801697700574noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6421531370070396082.post-83196298307667711672015-08-27T02:18:08.960+08:002015-08-27T02:18:08.960+08:00用喂养过的天然酵母做面包,成品会酸吗?谢谢用喂养过的天然酵母做面包,成品会酸吗?谢谢Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/10458835801697700574noreply@blogger.com