2017年3月4日 星期六

蜂蜜烤雞翅。Baked Honey Chicken Wings - 實作影片


















甜中帶鹹辣的烤雞翅是聚會或派對上少不了的一道
開胃前菜,事先醃漬好隨時都可以取出調理。


蜂蜜烤雞翅

份量 : 約20隻




材料:
雞翅20支
蒜頭3-4瓣
薑2-3片

調味料:
醬油4大匙
米酒2大匙
味醂 1大匙
蜂蜜2大匙
糖1大匙
鹽1/2茶匙
白胡椒粉1/4茶匙
辣椒粉1/4茶匙

* *放進已經預熱至190度c的烤箱中
 烘烤25-28分鐘至金黃即可


Baked Honey Chicken Wings recipe :
serves/makes: 6-8

Ingredients :

4 tablespoons Soy sauce
2 tablespoons Rice wine
1 tablespoons Mirin
2 tablespoons Honey
1 tablespoonSugar
1/2 teaspoonSalt
1/4 teaspoonWhite pepper
1/4 teaspoon Chili powder

  *Preheat the oven to190°C (374°F)  25-28min 


實作影片:





補充:
1.醃漬好可以放冷凍保存2-3個月,解凍回溫即可烘烤
2.調味料份量可以依照個人喜好調整


*影片中的字幕可以選擇語言翻譯

更多實作影片參考 : Carol 實作影片頻道






































































2 則留言 :

  1. Dear Carol,請問一下,看影片好像有四種液體,除了醬油、酒、蜂蜜、還有一種褐色的液體是醋嗎?謝謝您回覆哦!by Connie

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    1. sorry
      我漏了1大匙味醂
      謝謝妳的細心~

      刪除

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