2016年9月27日 星期二

吐司食譜集合。Toast recipe






























吐司造型方整,切片做成各式口味三明治或直接吃都適合,
甚至裝飾一下做成甜點也沒問題,是非常方便的麵包。

將喜愛的蔬果雜糧添加在麵糰中做成豐富多變的吐司,天
天吃都不會膩!









白吐司 : 








雞蛋牛奶土司。水合折疊法







英式吐司(聯華新高山台灣小麥粉)










英式吐司(家樂福自有品牌麵粉)











英式吐司(聯華優質高筋麵粉)











豆漿蔓越莓圓頂吐司 (日正優質高筋麵粉)










英式吐司(大潤發自有品牌高筋麵粉)










英式吐司(水手牌特級強力麵粉)











鮮奶吐司。Milk Loaf ( 附實作影片 )










6兩白吐司










24兩白吐司










法國白吐司 (Pain de mie) 













豆漿湯種吐司










卡士達吐司










山形白吐司 










牛奶吐司










天然酵母英式吐司






蔬果類吐司 :









菠菜米吐司 











草莓吐司 










南瓜奧利奧吐司










 全麥南瓜蔓越莓吐司










湯種甜黑豆吐司









桑葚吐司










紅蘿蔔吐司











蜂蜜南瓜吐司











甜菜根菠菜吐司










麥胚芽玉米吐司










全麥吐司 









糙米菠菜吐司











伯爵奶茶吐司










紫米南瓜吐司










天然酵母紅豆吐司









雜穀類吐司 :








全麥亞麻子吐司。6兩 










燕麥芝麻吐司










 燕麥胚芽核桃吐司










紫米吐司









 竹炭乳酪核桃吐司











黑芝麻米吐司










抹茶紅豆吐司 










湯種100%全麥吐司











 十穀米吐司










 燕麥青提子吐司










 全麥蜂蜜吐司 











 天然酵母葡萄乾吐司





造型變化吐司 :









紫薯雙色圓形吐司











豹紋吐司 。Leopard Bread








 巧克力大理石吐司











 巧克力蛋糕吐司










丹麥吐司









 
奶油千層吐司










黑糖奶油吐司










草莓蜜糖吐司









蜂蜜百匯吐司






實作影片 :





 西瓜造型吐司 。 Watermelon shaped bread - 實作影片










鮮奶吐司。Milk Loaf-實作影片






吐司運用三明治食譜集合 :







三明治集錦































































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