韓式涼拌菠菜
份量 : 約3-4人份
材料:
菠菜250g
蒜頭4-5瓣
熟白芝麻1大匙
調味料:
鹽1/2茶匙
麻油1.5大匙
步驟 :
1.菠菜清洗乾淨切段
2.蒜頭切末
3.菠菜放入沸水中汆燙3-4分鐘撈起
4.加入蒜末，熟白芝麻及調味料混合均勻即可
補充:
1.調味料份量請依照個人口味調整
2.菠菜可以用任何綠色葉菜代替
格友迴響及成品分享 :
谢谢老师的食谱
：
：韩国凉拌菠菜，腌黄萝卜（姜黄版）,泡菜，姜汁猪肉
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carol老師您好,請問麻油是指黑芝麻油嗎?香油是指白芝麻油嗎?
回覆刪除我是使用黑芝麻油
刪除但香油白芝麻油也沒問題~
很开心看到老师分享的几款韩式凉拌菜。不知老师是否有韩式辣酱豆腐的凉拌菜食谱可分享？我吃过可是却找不到食谱 ^^ 谢谢 :)
回覆刪除我沒吃過
刪除如果知道做法我就試試
謝謝~