2016年1月19日 星期二

山葵鮑魚沙拉
























帶點山葵辣嗆的山葵鮑魚沙拉,可以做為年菜的開胃
涼拌小菜,做法簡易爽口又鮮美~

山葵鮑魚沙拉
約5-6人份



材料:
一口鮑魚200g  高麗菜葉100g

山葵沙拉醬:
美乃滋50g  山葵醬10g

步驟:
1.高麗菜葉清洗乾淨瀝乾水份,切成細絲
2.一口鮑魚撈出,切成丁狀
3.美乃滋+山葵醬混合均勻



















4.山葵沙拉醬與一口鮑魚混合均勻
5.高麗菜絲放入碗中,鋪上鮑魚即可











 補充:
1.鮑魚可以選擇喜歡的品牌
   此次使用為罐頭一口鮑魚
 










2.剩下的湯汁可以做為高湯使用



















































2 則留言 :

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