2015年3月19日 星期四

新北市板橋。黃石市場




















平時最喜歡的事就是逛傳統市場,在市場中我可以看到台灣
旺盛的生命力,看到一張張努力工作認真打拼的臉。

板橋的黃石市場熱鬧非凡,除了各式各樣生鮮蔬果,衣物包
包生活用品等攤位,還有許多銅板美食。看到好吃的,真是
懊惱自己的胃不夠大,下回胃要多準備點空間才能享用。





















著名排隊老店,曾經一度因為魷魚產量減少而停業。
隔壁店的蘿蔔糕比手掌還大只要20元,米腸10元。


























一大鍋的生炒魷魚火沒有停止過,想吃要趁早,常常過
中午賣完就沒有了。
























滿滿一碗都快滿出來,魷魚脆有彈性,新台幣40元。
蒜末,芹菜,高麗菜,湯頭偏甜。
黃石市場高家生炒魷魚 : 宮口街28號




















老店花枝羹的湯頭美味極了,花枝彈牙,肉羹鮮甜^^


















花枝羹新台幣50元,赤肉羹新台幣40元
肉羹老店 : 宮口街38號


















草莓特價,搬了2箱回家 ~





板橋黃石市場 : 新北市板橋區宮口街

捷運:
捷運府中站步行約4分鐘
(捷運府中站3號出口沿市公所前直走到底,
 看到慈惠宮右轉,過天橋到對面就是黃石市場)

公車:
公車310、307、264北門街站

































19 則留言 :

  1. 我也好喜歡傳統市場~~~~~
    那是屬於台灣的滋味

    回覆刪除
    回覆
    1. 我不愛逛百貨公司
      但特別愛逛傳統市場^^

      刪除
  2. 逛台灣的傳統市場比逛夜市有趣!~

    回覆刪除
  3. 台北難得找到的便宜美食,請問老師兩藍草莓共多少錢?

    回覆刪除
    回覆
    1. 當天我買是2籃250~
      但比較小顆 不過很新鮮~

      刪除
  4. 想不到Carol也喜歡那幾味.每每有機會到板橋不趕時間的話.就算是大熱天人潮再多.我也會排隊的去等那幾味(*˘︶˘*)
    蘿蔔糕的醬汁很特別.我都揣摩不出那味道.味道靈敏的Carol是否能教我調那特別的醬汁嗎?我等等妳ㄛ﹏謝謝妳

    回覆刪除
    回覆
    1. 我特別喜歡傳統市場
      即使沒有買東西也逛的開心
      當天沒有肚子再吃蘿蔔糕
      下一次再去嚐試看看~

      刪除
  5. 難得看到carol介紹美食耶:p 好特別~
    離我家很近~改天來去試看看

    回覆刪除
    回覆
    1. 有機會去試試
      體會市場的活力~~

      刪除
  6. 老師您好~
    不好意思想問關於牛奶吐司的問題,
    我的吐司切開後發現上下二邊組織不像中間那樣鬆鬆的,
    我猜可能是不夠熟的麵糰,
    但不嚴重只有一小條,
    請問老師我是增加烤溫好呢?
    還是延長烘烤的時間比較好呢?
    我是210度烤38~40分鐘

    回覆刪除
    回覆
    1. 有沒有等吐司完全冷卻才切?
      麵糰是否太濕黏 水份太高?
      如果沒有以上問題
      那烘烤溫度可以調高一些試試

      刪除
  7. 老师,你好,想请教老师,为什么我烤蛋糕,如果用园形和方形烤出来的蛋糕底部一定U進去,如果用中空就不会。到底是什么原因呢?

    回覆刪除
    回覆
    1. 园形和方形烤模是甚麼材質?

      刪除
    2. 不粘鍋和鋁質的,每次烤出来反底一定凹進去,中空就不会,不知什么原因,请老师指教,谢谢。

      刪除
    3. 底部會凹大部份原因是烤箱下火溫度太高~

      刪除
    4. 是吗?那我下次会注意了.谢谢老师指导,感恩。

      刪除
  8. 老師妳好
    我也好愛逛市場,如果感冒頓時會精神充沛,逛著逛著都不會累,市場就是這麼好玩,好多玩意兒!!
    老師~我也很愛看妳的個人介紹,變 10 隻貓了耶! 我真替妳感到高興. ^O^

    回覆刪除
    回覆
    1. 謝謝~
      過年前意外撿到一隻受傷的幼貓
      所以家中多了新成員~
      等牠傷都恢復再分享照片~

      刪除

留言者必須提供可供辨認的帳號ID,經過確認內容才會發佈。文章如果留言過多,第一頁不會全部顯示完畢,請點留言下方欄位 "載入更多" ,這樣就會出現下一頁留言。因為時間有限,所以無法立即回覆,請記住自己在那一篇文章留言。如果3天後還沒有看到回覆,請至部落格左側下方"訪客留言版"再留一次提醒,謝謝體諒配合。