2013年3月29日 星期五

番茄鮮蔬義大利麵


    


番茄這一陣子盛產,連續採購了好幾次大量的番
茄。除了切盤沾薑泥醬油膏,煮湯熱炒,當然還
細細熬煮了一鍋義大利番茄紅醬,把營養的番茄
濃縮成美味的醬料,更方便應用在各式西式料理
中。

2013年3月27日 星期三

焦糖夏威夷豆塔


     

夏威夷豆原名Macadamia單元不飽和脂肪含量
非常豐富,經過烘烤後口感又脆又香,雖然稱為
夏威夷豆,不過原產地卻是澳洲,也稱為澳洲胡
桃。

2013年3月25日 星期一

泰式咖哩黃金炒飯


    


這一段時間天氣太好久久都不下雨導致全台水庫拉
警報,開始擔心缺水的情形。仔細想想,其實沒有
水應該是最不方便的事,家裡吃吃喝喝,洗澡、打
掃加上清洗衣物,樣樣都要用水,實在沒有辦法想
像沒有水的日子怎麼過。

2013年3月22日 星期五

2013年3月20日 星期三

炸麵包丸子


    


這2天部落格讀取都有問題,無法上傳也很難開啟。
一遇到這些情形我就心浮氣燥,一方面惦記著許多回
應沒有辦法回覆,一方面也不能發文。

2013年3月17日 星期日

2013年3月15日 星期五

培根番茄蔬菜湯


    

氣溫一下子變成冬天,老天爺說變就變。這種天氣
來一碗熱熱的湯品最適合不過。

2013年3月12日 星期二

法式千層薄餅鮮果蛋糕


     

Jay生日,問他要怎麼慶祝,他說不需要特別出
去吃飯,因為每一天都值得紀念,只要跟心愛的家
人一塊,每一天都是特別的日子。

2013年3月10日 星期日

牛奶乳酪花型麵包


    


這一星期大家一定都專注在棒球經典賽中,心臟不夠
強的我不敢盯著螢幕看實況轉播,鑽到廚房專心揉麵
,耳朵聽著Jay在客廳轉述激烈戰況幫中華隊加油
。雖然最後沒有晉級到前四強,但是看到選手們努力
奮戰的表現,胸口就滿滿的激動。不論名次,他們都
是值得驕傲的英雄!

2013年3月7日 星期四

芥蘭菜炒油豆腐


    

Leo不需要帶便當之後,我省事許多。中午他大多
在學校餐廳解決午餐,我總是交待他至少要挑選2樣
蔬菜,營養才均衡。晚餐他如果有回家吃,我也會多
炒一盤青菜,就怕他纖維攝取不足。孩子無論多大,
媽媽的心還是時刻惦掛著。

2013年3月5日 星期二

麻油雞糯米飯


    

這一個星期天氣都好,冬天的陽光最讓人期待,曬棉
被可要好好把握機會。陽光的好,貓咪最知道,一隻
隻趴在落地窗邊跟黑莓對望曬暖暖,畫面溫馨又甜蜜


2013年3月3日 星期日

草莓蜜糖吐司


     


一大早,拖著Jay跟Leo當我的小跟班,三個人到
通化早市採購水果蔬菜。雖然天氣不是很好,空氣有些
濕冷,不過一家子出門晃晃心情特別好。

2013年3月2日 星期六

大波斯菊生長記錄-持續更新


    

好朋友Winni  寄來一包大波斯菊的種子,終於等到
適合的天氣將種子灑下,期盼春天到來我的花園也
有一片美麗的花海。