2013年8月31日 星期六

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這裡是 " carol 自在生活 " 的新家
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所有在Yahoo 奇摩部落格的舊文章及留言皆已完整搬過來
但是文章中還有許多超連結尚未修改
請大家再多給我一些時間整理建構

新的環境可能大家要稍微熟悉一下
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新手上路一切都還在摸索中
請多多包含!

也非常高興能夠再繼續跟親愛的朋友們分享我的廚房!

Carol












135 則留言 :

  1. 姊~~我來了~~^_^(佳馨)
    其實~~我後來使用奇摩部落格就覺得搜尋越來越難用~~也覺得好像比較沒特色~~前天宜蘭放了一天無風雨的颱風假~~那時我在整理痞客邦的發文,想說有時間奇摩的步落格也順便處理一下~~

    那時我才上傳了3-4篇文章~~就突然覺得~這個步落格好像越來越沒有特色~怎麼都沒有要改進呢??改天不會整個關掉吧~結果好笑的是~~今天就看到它公告說要關了~~哈哈~~可是我覺得像我們這群carol迷引響超大的="=當然姊要搬家才是大工程~~

    而且姊最近都很努力在po影片教學~~花費的時間已經很大了~~還要重新搞這個~~一定很多os吧~哈哈~~本人有點小慶幸之前已經搬完了~~=口=

    唉~這讓我想到還是學生的時候~~那時很流行自己架網頁~那時大家都在玩網頁~~自從步落格出現後~~奇摩也是把個人網站關了~~那時我也很捨不得呵呵~~

    沒關係新的開始姊的步落一樣很快人氣都會在衝上來的~~^口^恭喜搬新家~~我一樣每篇文章都不會錯過的~~^^

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    1. 謝謝佳馨
      妳是第一個留言的朋友^^

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  2. Carol 老师加油!
    我也bookmark起来咯! ^^

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  3. carol老師要繼續加油喔,你的書和部落格我都常時時閱覽,我們會一直支持你的。

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  4. gambateh, love your blog since ever. thank u for sharing with us all your marvelous recipes

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  5. 谢谢老师这一路来的分享。。
    也很高兴能成为老师的'邻居'哈哈。。。
    欢迎加入google blogger,我已使用它将近六年了,
    放心你会慢慢的习惯它的,加油!。。

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  6. 我來了~~~高雄花媽。。

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  7. Carol老師妳好,太好了,這平台我有部落格^^,可以繼續看到老師創意料理^_^

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  8. 好开心您搬来这里,我也是“住“在这里的,以后有问题要请教您的就更方便了!↖(^▽^)↗

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  9. 不能離開老師……不然會沒有安全感/菁菁-新竹

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  10. 期待老師每次的新做品喔!老師
    加油

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  11. carol,

    你動作真快已經搬好了
    剛剛研究了一下好像有點複雜
    看來得花好一段時間才能適應
    大家一起加油吧!! ^Q^

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    1. 哇~
      愷娘~
      這裡真的要時間適應
      昨天我一整個難受
      好不習慣!
      一塊加油
      謝謝妳~~

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  12. 我來了!!緊緊跟著老師! ^_^

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  13. Dear Carol,

    雖然很久沒有在妳的雅虎老家留言了,不過我輾轉請家人朋友幫我從台灣帶來妳的食譜,感覺就像是妳在旁邊指導我烘培做麵點,好親切! 很感謝妳和妳的格子陪伴我度過這幾年的歲月,我也從一個孩子的媽變成兩個孩子和雙親的守護者,我們和身邊的媽媽朋友們都是妳的粉絲喔!

    祝福妳搬家順利!

    Christine (from Yahoo blog Little Lamb)

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    1. 小羊
      多少年了
      我們在yahoo認識!
      謝謝妳一直陪伴及鼓勵!
      祝福妳全家健康平安!

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  14. 老师,欢迎来到Blogspost的大家庭。。

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    1. 親愛的Carol : 我是may媽, 祝搬格一切順利....

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    2. 謝謝Janet may媽!
      歡迎來訪!

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  15. 老師謝謝!
    這一年來看你的部落格學會做好多東西!!
    看到搬家就趕快跟著腳步過來支持了~~

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  16. 還以為看不到老師的部落格了 幸好有新的鬆口氣
    當初就是被老師專業的烘焙手藝和照片所吸引有好幾年的時間 我會繼續支持 加油!!

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  17. 請問老師以前部落格的所有文章都會搬來這裡嗎

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    1. 沒有錯
      剛剛已經全部搬過來
      含留言~

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  18. 我也跟過來了,加油,Carol!
    (From Yahoo!奇摩部落格"的"雲淡風輕" (: )

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    1. 真開心看到熟悉的朋友
      謝謝
      歡迎來訪!

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  19. 老師辛苦了,請繼續加油喲,我們會繼續支持老師的(*^o^*)

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  20. Carol老師加油喔(*˘︶˘*)

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  21. 好開心可以在這裏繼續跟隨carol你的腳步快樂烘培~ ^_^

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    1. 很開心看到妳
      謝謝
      歡迎來訪!

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  22. Carol老師,能請教一如如何設定文章分類呢?

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    1. 在右上角"設計"點入就可以進入後台控制
      裡面有"發表文章"
      其中就可以將每一篇文章訂定標籤

      然後你到版面配置中自行新增一個小工具
      裡面有很多外掛可以選擇~

      其實我也還不太熟
      還摸索中
      妳先試試~

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  23. 千言萬語,帶著兒子,感謝~^^~ 。

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    1. 謝謝咖啡貓母子
      歡迎來訪!

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  24. Dear carol~
    我是yoyo
    謝謝你多年來的分享
    今後我也要繼續在這裡跟你學習~

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    1. 謝謝yoyo
      真開心看到妳^^
      歡迎來訪!

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  25. 謝謝老師:
    超愛您的熱心大方分享.您出版的書.您經營的部落格...謝謝你讓我對烘焙有興趣

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  26. Carol老師,辛苦您了!加油,謝謝您一直分享美味的食譜,未來依然會忠實跟隨您的腳步!

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  27. 恭喜老師搬遷:新家有新氣象喔!以後會持續來參訪的^^

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  28. 還好carol老師那麼快就搬新家了~我就不怕以後找不到老師的部落格了~^^
    不過我自己的部落格不知道要怎麼搬呀~@@

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    1. 部落格備份妳可以等9月2日yahoo開放下載的時候就去申請
      下載之後存在自己電腦

      妳可以先找一個新的部落格
      例如 我來的 blogger 或是痞客幫
      或是yahoo指定的 中華電信 Xute
      然後再將下載的部落格備份資料從後台匯入新的部落格

      不過換地方都必須先熟悉環境
      因為yahoo的操作是最簡單
      其他地方都比較複雜

      如果對搬家不熟
      可以請家中孩子幫忙看看
      小朋友很容易就上手的~~

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  29. 星期五和星期六都等不到新的食谱。。。。原来你搬家了。。。放心。我以bookmark了。。。我会永远support 你的。加油。。。

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  30. 作者已經移除這則留言。

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  31. 還在摸索怎麼留言.到這裡還真不習慣呢.今天做的麵包很成功.相當感謝Carol老師的指導.謝謝

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    1. 換環境是真的要一段時間適應
      我也覺得處處不順手
      但是一定會慢慢上手

      很開心做的順利!
      歡迎來訪!

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  32. 看到carol的新家公告,就馬上跟過來了
    很高興以後還是能繼續跟妳學習烘焙及料理

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    1. 很開心看到老朋友
      歡迎yu來訪!

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  33. 恭喜老師搬新家了唷~有看到老師回覆我芋頭的問題了,感謝老師在百忙中抽空回答,祝老師一切順心~~以後我會繼續來老師家挖寶^^~

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    1. 不要客氣
      希望順利!
      歡迎來訪!

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  34. Dear Carol ,不管你搬到那,永遠支持你。
    Carrıe

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  35. 谢谢carol老师的无私分享,因为有你,心存感激,感恩。祝愿老师事事顺心,吉祥安康。

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  36. 老師,您動作真快已經搬好家了,不過看得出好多格友還不習慣這個介面,好多留言的身份是“匿名”。我也覺得好陌生喔!但只要能找到老師的家就好了。

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    1. 妞媽
      唉呀~~
      我這2天一整個心情差
      一方面搬資料忙碌
      一方面要適應新環境
      壓力好大
      還好一切慢慢上軌道
      也請妳們辛苦些

      多來幾次就會越來越習慣~~

      看到妳真高興
      謝謝
      歡迎來訪!

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  37. 我是紫薰,我也跟著Carol一起搬家了,但是文章還沒搬,先來註冊報到熟悉一下新環境。日後再請多多指教囉!!

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    1. 謝謝紫薰
      看到老朋友真高興
      歡迎來訪!

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  38. carol不管搬到那理只要繼續將幸福的味道分享出來我們都會聞香而至的~^^~謝謝carol的不藏私讓我們也能跟著幸福~我是胖胖正露丸的阿母Joann^^~

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  39. Carol 老師晚安~ 我是小蜜蜂

    很高興終於看到有人也用 Blogger ~~
    可以請教您一個問題嗎?
    因為我也是 Blogger 原有的使用者,但是雅虎最近的關閉通知,搬遷服務提供的其他空間中,並沒有提供搬遷到這裡的服務。

    可否請教老師,您是如何從雅虎搬遷過來的?

    因為不想再去其他空間開新帳戶,想沿用已經有的空間,所以這幾天都找不到方法,得知您是搬遷到 Blogger ,真是開心~ 我想一定是有辦法的對吧! 希望能從您這瞭解如何搬遷過來的方法。

    感謝您! 我前陣子已經先訂閱您的 Youtube 的頻道了~ ^^

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    1. 謝謝小蜜蜂
      歡迎來訪!

      因為我的資料很多
      我自己沒有辦法處理這麼多程序一篇一篇移
      所以我請工具邦的工程師幫助我處理
      http://tw.piliapp.com/move/
      但是要付費
      一篇文章2元
      所有搬遷的步驟及程序他們會替你解決

      妳可以看自己需要
      給你參考~

      或是妳可以等9月2日yahoo開放下載備份的時候就去申請
      下載之後存在自己電腦
      然後再將下載的部落格備份資料從後台匯入新的部落格
      如果是 Blogger原有的使用者
      你可以從右上角"設計"進入後台
      然後點選左側 最底欄 "設定"
      進入後再點選 "其他"
      進入後 找 "匯入網誌"
      就是將yahoo開放下載備份存入就可以

      你先這樣試試
      希望順利!



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  40. carol, 妳是怎麼一下子搬了這麼多東西? 妳本來就有備份嗎?

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    1. 因為我的資料很多
      我自己沒有辦法處理這麼多程序一篇一篇移
      所以我請工具邦的工程師幫助我處理
      http://tw.piliapp.com/move/
      但是要付費
      一篇文章2元
      所有搬遷的步驟及程序他們會替你解決

      妳可以看自己需要
      給你參考~

      或是妳可以等9月2日yahoo開放下載備份的時候就去申請
      下載之後存在自己電腦
      然後再將下載的部落格備份資料從後台匯入新的部落格
      如果是 Blogger原有的使用者
      你可以從右上角"設計"進入後台
      然後點選左側 最底欄 "設定"
      進入後再點選 "其他"
      進入後 找 "匯入網誌"
      就是將yahoo開放下載備份存入就可以

      你先這樣試試
      希望順利!

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  41. 請問你是怎麼搬家的? 可以提供方法嗎?

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    1. 因為我的資料很多
      我自己沒有辦法處理這麼多程序一篇一篇移
      所以我請工具邦的工程師幫助我處理
      http://tw.piliapp.com/move/
      但是要付費
      一篇文章2元
      所有搬遷的步驟及程序他們會替你解決

      妳可以看自己需要
      給你參考~

      或是妳可以等9月2日yahoo開放下載備份的時候就去申請
      下載之後存在自己電腦
      然後再將下載的部落格備份資料從後台匯入新的部落格
      如果是 Blogger原有的使用者
      你可以從右上角"設計"進入後台
      然後點選左側 最底欄 "設定"
      進入後再點選 "其他"
      進入後 找 "匯入網誌"
      就是將yahoo開放下載備份存入就可以

      你先這樣試試
      希望順利!

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  42. Dear Carol,

    很高興看到你選擇了 Blogger,今後我們是鄰居了!!
    來探訪你也會方便許多。熱切的歡迎你!!

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    1. 謝謝Rice Bowl Tales
      看到老朋友真高興
      歡迎來訪!

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  43. 本來很怕奇摩部落格關閉就再也看不到老師的文章了,還好貼心的老師已經手腳很快的搬好家,讓我們這些粉絲可以繼續學習~~

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    1. 我這2天忙翻了
      不過總算就緒
      謝謝妳們~~

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  44. 阿芯跟隨老師的腳步來按門鈴囉~
    烘焙有老師的陪伴一路走來都不寂莫
    恭喜老師搬新家~
    ps自己的家還沒時間整理~哈哈哈~

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    1. 謝謝阿芯
      看到老朋友真高興
      歡迎來訪!

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  45. 很喜歡您的實作,我也常常看著您的書做菜,讓自己的廚藝增進很多,感謝。新家新氣象,繼續挖寶。

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  46. 老師您好, 好高興仍然看到妳的作品, 每天看妳寫既blog已經是我每天必做看既事. 希望老師身體健康, 分亨更多美食及知識給我們. 謝謝.

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  47. 看到carol的新家公告,就馬上跟過來了
    很高興還能繼續跟妳學習~還不習慣這裡~還在模索中

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    1. 真的要花一點時間適應
      我也正在熟悉
      謝謝
      歡迎來訪!

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  48. HI CAROL,

    一直很喜歡您的部落格,常常來這裡找尋菜色靈感,國外讀書的時候和去歐洲拜訪男友家人的時候,都是靠著你的部落格才能秀一點三腳貓廚藝。

    很高興看到您要繼續跟大家分享食譜!剛剛試用了一下新界面,之前的“總目錄”不見了,因為之前都是靠著總目錄去搜尋,也很喜歡這樣井然有序的整理方式,搬來新家後也想麻煩請您建立一套搜尋整理,好讓我們方便找尋以前的舊文章!感謝您!

    Mila

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    1. Mila
      謝謝~
      歡迎來訪~

      因為舊的總目錄其中連結都是舊網址
      我還來不及一一更改
      可能需要給我多一點時間修正

      妳可以先從左側的文章分類中找
      或是利用左邊的搜索功能

      過渡時間
      請大家見諒~~

      刪除
    2. 謝謝你的回覆, Carol.

      感謝您願意花時間重建系統,我想就一位常來潛水的使用者提出一點心得,希望您不要介意。

      目前左側的文章分類點入以後就是依序一篇篇的文章,沒有像以前列出所有菜名和小圖,可以再依照使用者的興趣點入,目前這樣比較不如以前一目瞭然。

      另外搜尋的功能必須有確切的菜名,如果只是來您這裡找尋靈感的話,其實內心沒有確切的菜名。我很喜歡以前依照肉種類(豬肉雞肉),各國料理(南洋)等的分類方式,點入又列出所有菜名加上小圖,很方便啊!

      不好意思阿,囉哩囉縮很多意見,實在是真的很喜歡您的食譜,擔心以後沒處找好食譜了,也謝謝您用心經營部落格,和大家分享健康生活!

      Mila

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    3. 因為舊的圖文總目錄其中連結都是舊網址
      現在我還來不及一一更改
      可能需要給我多一點時間修正
      當初的目錄也花了很長很長時間才建立完成
      每一個小圖及連結都要一一依照新的文章網址才能修正
      這是一個龐大的工作
      大概有好幾萬筆的連結要一一修改
      我這幾天為了搬遷已經都睡眠不足
      還沒有辦法修改這些舊的文章索引
      現階段只有請大家先忍耐
      非常時候請見諒~



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    4. 辛苦辛苦,今天來看真是萬分感動,非常感謝你啊 :)

      刪除
  49. ㄏㄜ終於可以留言了,新家真的有點不習慣
    首先感謝老師這麼快搬好了,我一定追隨老師的腳步,你去那我就跟到那
    老師辛苦了
    林小菁

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    1. 謝謝小菁
      新環境大家都要花一段時間適應
      希望快點上手
      歡迎來訪!

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  50. Carol老师,我是Su Pheng, 也跟来这里了。。嘻嘻。。。

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  51. 老師你好:
    我是一位新手想請教你
    因為我家寶寶目前九個月大而已
    很多餅乾或蛋糕類的材料都有需要用到奶油
    但寶寶還不能吃奶油製品
    是否有其他的食材可代替又不失奶油的香味
    請老師指點我一下~謝謝

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    1. 因為固體油脂與液體油脂性質不同
      所以有一些成品是不能直接將奶油用液體油代替
      不過大部份餅乾都可以使用液體油做
      但是口感香氣會比較不足
      妳可以多加一點奶粉增加奶味

      如果不知道怎麼調整
      可以將希望做的成品告知
      我幫妳看看

      歡迎來訪~

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    2. 謝謝老師的指導~
      那我遇到有問題的地方再提出來請教老師
      我現在都看老師的影片教學在學做烘培
      真的愈來愈開心有老師的分享^^

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    3. 不客氣
      多做一定越來越順利!
      謝謝!

      刪除
  52. Hello Carol 老师,
    今天我烘了蜂蜜炼乳杯子蛋糕,好吃得很:) 我想请问老师在进烘炉前在面糊上喷水的作用是甚么?谢谢指点 :)

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    1. 很開心喜歡~~
      噴水的目的是讓表面不要太快結皮
      蛋糕膨脹的會比較漂亮~

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  53. Dear
    我也跟著老師搬來這裡了, 真的好開心........只是, 我一直無法滙入從yahoo download來的檔案 ( xml檔)..
    我參考了老師PO的 " 如何將其他部落格備份資料 Xml 檔案匯入 Blogger ", 並一步步的操作, 最後出現 " 撰寫網誌文章" 並有一小圈圈一直轉、一直轉....原本想應該完成了, 沒想到轉了超過9 小時還在轉, 試了好幾次, 結果都一樣 -- 失敗!!!

    想請教老師或各方好友: 有碰過這情況嗎? 知道如何解決嗎? 可以教教我嗎? 先謝謝大家囉!

    我真的想留在blogspot.....

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    1. M.M. Juan
      我自己本身是付費請"工具邦"專業電腦工程師幫我備份的
      所以備份的資料含文字照片都完整保留
      有格友說如果使用yahoo或無名提供的備份
      在blogger都只能匯入文字而已

      可能是yahoo或無名提供的備份跟這裡系統不相容
      所以如果希望完整轉移
      只能到中華電信

      如果文章對妳非常珍貴
      我其實建議妳請"工具邦"專業電腦工程師幫忙
      價錢合理
      一篇文章2元(優惠5篇免費)
      而且處理的非常好
      http://tw.piliapp.com/move/
      我沒有幫他們做廣告
      單純是覺得他們很專業
      自己的部落格也多虧他們才能夠順利移轉

      如果匯入還是出狀況
      備份出來的檔案要自己存好
      如果這裡沒有辦法
      只好再找其他部落格其他平台試試~

      yahoo這2天要變成唯讀模式
      所以備份動作要快

      如果文章已經備份或是數量不多
      一篇一篇重新上傳到這裡也是可以的

      希望順利!
      刪除

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    2. 真的很謝謝老師的回答, 因為我在美國, 我也不知道方不方便找工具邦幫忙, 不過, 我有先備份了, 下次有回台灣再跟他們聯絡, 謝謝唷! 也祝老師順心, 快樂.

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  54. 您好,這幾天在做部落格搬家,所以想搬進 Blogger(也確實這麼做了),但是在架設的過程中有些小小的問題,想要請教您,不知道是否方便?

    1.不知道 Blogger的文章分類要如何去做?我一直都找不到,感到很困擾。

    2. Blogger的側邊欄想要有向您一樣的文章回應,也不知要去哪找,有望您指教。

    目前遇到的大概就是這兩個問題了,不知您是否能幫我解答,先感謝您了:)

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    1. 1.部落格左側 "友情連結"網誌大學中有說明文章分類如何製定

      2.文章回應設定
      http://blogger-script-study.blogspot.tw/2013/04/blogspot-template.html

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  55. 請問老師,"烘焙新手變達人"p280卡士達洋梨塔甜塔皮配方是否尚需加入牛奶10g?

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    1. 我並沒有加牛奶
      除非妳覺得太乾
      那就自行添加適當液體調整~

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  56. 你好!我想知道【羊羹】的洋菜粉用意為何?跟太白粉有何差別?
    還有【奶酪】中加入鮮奶油的目的是為了讓他更香醇嗎?
    今天被問到這兩道,我有查了他們成分,可不知道加入這些成分的用意
    還有步驟順序的差別(若不照順序製作就會失敗?)

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    1. 洋菜粉是為凝結
      傳統作法就是使用洋菜粉
      跟太白粉做的口感不同

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  57. 老師你好,我想請問老師是否有看過或吃過口感類似你曾做過的"楓糖牛角麵包'和"可頌麵包"的"丹麥起司奶油棒",我家孩子 很喜歡吃,不知老師是否能教我們如何做? 以下是照片,感恩了!
    http://blog.udn.com/alex0310/3980705

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    1. 其實這就是可頌麵包
      只是用特殊烤模烘烤
      我沒有這樣的特別烤模
      沒有辦法做出一樣的形狀

      其實麵糰就是丹麥麵包或可頌麵包麵糰
      http://caroleasylife.blogspot.com/2008/11/blog-post_17.html

      http://caroleasylife.blogspot.com/2011/02/blog-post_22.html

      http://caroleasylife.blogspot.com/2008/03/blog-post_20.html

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    2. 老師謝謝你的解答,我在做做看。

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