2012年10月30日 星期二

南瓜乳酪布丁


    

2012年10月29日 星期一

黑莓 & 烏龜


    

2012年10月28日 星期日

女孩的甜蜜派對 ❤





昨天廚房來了稀客,最好的同學D遠從法國帶
著2個可愛的女兒回台灣渡假,也趁機來家中
小聚,我的廚房頓時熱鬧無比。

我們一整天在廚房烘烤點心,開心的聊天吃著
家常料理,還一塊製做了2姐妹一直想做的抹
茶乳酪蛋糕及戚風杯子蛋糕。10歲的 Chloe
也獨自完成了巧克力豆馬芬給大家品嚐。

人生最高興的事莫過於身邊有知心的朋友,無
論何時何地永遠給你最大的關懷與支持!

2012年10月25日 星期四

醬炒家常肉片


    

如果準備了熱炒的料理,飯一定要多煮一些,平
實的家常菜天天吃也不覺得膩。家人間的情感透
過一道道的料理傳遞,餐桌上永遠有著撫慰直達
心靈的美味。

2012年10月24日 星期三

南瓜麵包


    


金黃南瓜造型的麵包可愛又討喜,淡淡蜂蜜香
突顯南瓜的甘甜。

一年一度的萬聖節又要來臨,準備一點好吃又
有趣的點心,讓節慶的氣氛更濃厚。

2012年10月22日 星期一

蒜頭雞湯


    

難得放鬆一天啥事都不做,10月陽光還燦爛的讓
人睜不開眼。貓咪一隻隻掛在窗邊曬暖暖,露台的
紫色夏堇開的茂盛,心中漾生感動。

2012年10月21日 星期日

蒜香海帶豆芽


    

餐桌上有一盤涼拌盆頭菜,開胃又爽口。涼拌菜
是快速又簡便的料理,加上沒有過度烹調,最能
夠完整攝取蔬菜的營養。

2012年10月19日 星期五

梅子烤雞

 
    


rumeimei   留言在花蓮吃了好吃的梅子烤雞,也
想在家中嚐試看看。在這道料理中使用的特別材
料是鹹話梅,利用鹹話梅的甘酸鹹達到調味的目
的。

2012年10月15日 星期一

2012年10月14日 星期日

甜醋蟹肉蛋包飯


    


鬆軟滑嫩的雞蛋包裹著滋味濃郁的甜醋醬汁,綠色
黃色紅色搭配,呈現出令人垂涎的絢麗色彩。

酸酸甜甜的料理都深得我心,一大盤飯也可以吃個
盤底朝天,意猶未盡^^



甜醋蟹肉蛋包飯
約3-4人份

2012年10月12日 星期五

義大利青醬鮮蝦燉飯


    


義大利燉飯是Jay的最愛,一段時間他總會要
求我烹調這道料理。燉飯是義大利非常家庭式的
料裡,配料也十分多變化,可隨自己喜歡添加各
種蔬菜,肉類或海鮮。

用青醬調味,溫潤濃香,Bravo!


2012年10月6日 星期六

絲瓜蛋花湯


    

絲瓜鮮甜,水份多又高纖維,現在正是盛產的時候
。市場3條50元飽滿又新鮮,忍不住拎了好幾次
回家,所以這一陣子餐桌上幾乎天天都有爽口的絲
瓜料理。

2012年10月4日 星期四

烤可樂餅


    

洋芋是廚房中時常準備的食材,不管中式西式,
煎煮炒炸,怎麼調理都十分可口。做成日式可樂
餅又是我們家Leo的最愛。

2012年10月3日 星期三

香滷豬腱


    


平時有一鍋滷味,準備晚餐的時候更方便。對於
忙碌的主婦來說,是很省時間的即食料理。小的
時候帶便當,也很喜歡帶一些媽媽的滷味,濃郁
湯汁滲入白米飯中,滋味特別好。