2012年6月30日 星期六

雞腳凍


    


婆婆拿了一袋沉惦惦的雞腳給我,滷一鍋剛好當做
下酒菜.雞腳膠質好多,整鍋湯汁經過熬煮都變成滿
滿的膠原蛋白.

2012年6月28日 星期四

義大利蕃茄冷麵


    

2012年6月22日 星期五

白灼蝦


    


還好颱風沒有造成嚴重災害,大家都平安.


新鮮的海產直接清蒸或水煮吃原味就是最大的享
受,到海產店很多人都喜歡點一盤白灼蝦,不過在外
面吃光想到剝殼過程好麻煩就讓我卻步.

2012年6月20日 星期三

培根炒豆芽


    


到市場轉了一圈,還以為下著雨會有些冷清,沒想到
市場出奇的人潮洶湧.大概是颱風要來的消息讓婆
婆媽媽都趕緊出門搶購一些蔬果.市場需求一旦增
加,所有的菜價都上揚,差不多都比平時貴了一倍甚
至更多.一顆高麗菜將近百元,讓人實在買不下手.我
轉向附近的超市,採買了一些芽菜,根莖類及菇類,這
些蔬菜相對價錢穩定.

馬卡龍


















五彩繽紛的馬卡龍是甜點中的小精靈,揮舞著裙擺
綻放歡愉的氣息,如此甜蜜動人。

我將馬卡龍收藏在幸福的珠寶盒中,美好的事物無
價。



學學文創志業 -- Carol 的手工麵包課

   
    



課程日期:  
7月08日(星期)
pm17:00-20:00   3hrs



今天我們要教...

1.卡士達麵包
2.牛奶餐包
3.乳酪麵包







學員可以現場親自操作麵糰整型
現場皆可試吃及帶回家享用的成品


上課教室 : 一口一口食堂





詳細情形請洽學學文創

學學文創志業大樓
地址 : 北市內湖區堤頂大道二段207號
客服專線:0800-068-089


學學文創志業









































2012年6月18日 星期一

2012年6月13日 星期三

梅菜燒苦瓜


    

一直都很喜歡梅乾菜的滋味,料理添加一些味道馬
上不同,一股純樸的懷舊風情就緩緩浮現.梅乾菜不
單是跟肉類很搭,其實也很適合跟蔬菜做一些組合.

2012年6月12日 星期二

開陽炒長豆


    


這場雨來的大又急,出門上班上學可是件辛苦的事.
看著滂沱大雨讓人心慌意亂,希望大雨不會造成災
情.

2012年6月1日 星期五