2012年2月17日 星期五

大阪燒吐司


    




早餐要常常變化,不然千篇一律的果醬奶油塗麵包一
定會吃膩.吐司是最方便的早餐選擇,稍微花點功夫,
就可以讓單純的麵包有非常多變化.

鋪上滿滿新鮮高麗菜培根蛋,加上乳酪烘烤到金黃牽
絲,飄著大阪燒香味的吐司,誰想賴床^^~




大阪燒吐司
約2人份

材料:
吐司2片,培根1片,高麗菜1片(約60g),雞蛋1顆,
鹽1/4茶匙,

表面裝飾:比薩乳酪絲50-60g,
美乃滋,海苔粉,柴魚片各適量

步驟:
1.培根切細條,高麗菜洗乾淨瀝乾水份切碎
2.將培根,高麗菜,雞蛋及鹽放入盆中混合均勻
3.烤箱打開預熱到200度c



3.完成的餡料平均鋪放在2片吐司上
4.將比薩乳酪絲平均鋪放
5.放入已經預熱到200度c的烤箱中烘烤10-12分鐘至乳酪融化
6.出爐趁熱灑上海苔粉,擠上美乃滋
7.最後再灑上柴魚片即可
8.趁熱吃




補充
1.海苔粉也可以用海苔片剪碎代替



格友延伸做法:

蔡小兔的大阪燒吐司

小雯的廣島燒厚片吐司







































46 則留言 :

  1. carol~早安..哈..我正要作吐司..明天的早餐賴賴就吃這個吧..謝謝妳的巧思.. :x

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  2. Great idea!
    我們一家都愛大阪燒.....好想咬一口!
     

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  3. 這個我很喜歡呢~我一定會找時間來做。
    謝謝Carol~~ ^^

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  4. Carol老師
    多一點創意,土司更有新意 =D>

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    1. 看到冰箱的海苔粉
      就想到大阪燒
      組合起來還有三分像 :>

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  5. 明天就來試試看~~

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  6. 太讚了,
    小玉又有新的早餐花樣可以變嘍~
    謝謝carol的分享~ :x

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  7. 這麼美味的早餐..我想我會第一個起床的那位 :P

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  8. 哇!看起來真美味,我明天早上也要做這個給爸媽吃,謝囉!

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  9. 這個甜甜的 小孩一定很喜歡... :x

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    1. 好處是可以吃很多高麗菜 :>

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  10. 最近我一直猶豫著要不要買住家樓下麵包店的這款吐司回來吃,每經過一次就想了一次.呵呵 :">  看來我不用猶豫了,因為學著老師您教的做就可以吃到了.呵呵..感恩您 :x

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    1. Grace可以試試
      希望喜歡 @};-

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  11. 哇!好好吃喔!而且做法也不難,謝謝分享喔!也把妳給訂閱了 :)

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  12. 這小孩一定喜歡吃 :x

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  13. 光看我就流口水了啦  =P~

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  14. 這個一看就好吃!我引用到我的部落格了.謝謝!

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  15. 還是很忙,但是丫丫並沒有忘記麻吉唷!
    晚安安!

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  16. 伊比薩第一女DJ2012年2月19日 上午12:30

    Carol姐姐..這道料理好看又美味^^明天來試做看看

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  17. 請問素食的要怎麼加啊?!

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    1. 如果吃奶蛋素
      培根可以用素火腿代替
      柴魚片就直接取消

      全素我就沒有太多建議
      因為蛋跟乳酪比較沒有辦法代替

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  18. So creative!! Thanks for the great idea! I love okonomiyaki! :)

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  19. :-? 看起來好好吃ㄛ

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  20. 伊比薩第一女DJ2012年3月4日 下午5:01

    carol姐姐,這道料理我也有做,好吃極了~能夠早餐吃到這麼迅速方便又美味的餐點,一整天都活力滿滿^^ 做好囉http://blog.roodo.com/kiss_ayuni/archives/19061792.html

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  21. 準備早餐都快變成我的惡夢了!謝謝Carol老師提供的美味吐司,改天來試試!

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  22. carol老師:
    http://www.wretch.cc/blog/AJ423727/34952389
    妳做大阪燒
    我做廣島燒
    哈哈
    謝謝分享:)

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    1. 同樣美味
      謝謝分享 @};-

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  23. 請問美乃滋要如何自己做?
    還是可以用市售沙拉醬代替?
    謝謝

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    1. 市售沙拉醬沒問題
      自己做請參考
      http://caroleasylife.blogspot.com/2009/05/blog-post_17.html

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