2012年12月31日 星期一

國王派



    


法國傳統甜點"國王派",是慶祝新年的點心
。酥脆的派皮包裹著濃郁的杏仁奶油派餡,可
愛的菓子給新的一年帶來希望及期許。

2012年12月29日 星期六

原味:Carol 100道無添加純天然手感麵包



      

原味 Original Flavor
Carol 100道無添加純天然手感麵包

+30款麵包與果醬美味配方提案


*台北市。松山五分埔






到松山車站附近辦事,天氣好,臨時起意順便轉到五分埔晃
晃。

2012年12月27日 星期四

羅宋麵包


    


很多朋友喜歡的羅宋麵包是屬於硬質麵包的一種,
跟金牛角及菲律賓麵包都是同類產品。此類麵包含
水份較少,體積膨脹也比較小,所以組織扎實,有
著越嚼越香的特殊風味。

2012年12月25日 星期二

蛋酒。eggnog



    


蛋酒是聖誕節派對上常見的含酒精飲料,由雞蛋加
上奶類製品及一些辛香料調製而成,味道香甜濃郁
,可以增加節慶歡愉的氣氛。

2012年12月24日 星期一

2012年12月22日 星期六

番茄牛肉湯


    


天氣一下子就變臉,溫暖的太陽又被濕冷天氣取代
,這樣的氣溫最適合燉煮一鍋熱熱的湯品。Qbee Zone 
留言希望熬煮番茄牛肉湯給家人暖暖心,現在又正
是番茄盛產的時候,燉一鍋好湯正是時候。

2012年12月12日 星期三

香草鹹豬肉



    

陽光終於露臉,終於結束了濕漉漉的天氣。幾天不
見陽光,衣服都晾不乾,趕緊利用這難得的機會在
陽台忙上忙下。

2012年12月9日 星期日

蛋燒義大利麵


    

天氣持續低溫,貓咪們整天黏著我討抱抱取暖,
烏龜也進入冬眠狀態。出門要注意保暖,小心別
受涼。

2012年12月6日 星期四

麻油腰花


    

結束了4天3夜的馬來西亞活動,我回到濕濕冷冷
的台北。一進門看到貓咪們擠在門口喵喵叫,回家
的感覺真好!

2012年12月5日 星期三

2012。馬來西亞。檳城SQCC




北馬書展最後一站來到美麗的檳城,豔陽高照,景
致宜人。大眾書局的書展在檳城海峽港口廣場6樓
舉行,佔地非常寬廣,是年度採購書籍的最好時機


飛越3000公里,我來到這處處古蹟的喬治市,
感受到濃濃復古情懷。

再一次謝謝所有給我鼓勵的朋友,你們熱情的參與
讓我留下滿滿甜蜜與愉快的回憶。


2012。馬來西亞。怡保育才小學




由新山再經由新加坡轉機,活動的第2站來
到霹靂州山城怡保。

怡保是個非常怡然自得的城市,讓人一踏入
就感覺到心情寧靜舒暢。

2012年11月22日 星期四

素高麗菜飯



    

這一陣子高麗菜好吃又便宜,所以餐桌上都會出現
各式各樣高麗菜料理。大家最愛的就是悶一鍋香噴
噴的高麗菜飯,一大鍋總吃的鍋底朝天。

2012年11月20日 星期二

焦糖布丁蛋糕


    

這是可以同時享受到布丁跟海棉蛋糕2種不同
口感的甜點,充滿濃濃的焦糖香。軟滑的布丁
加上鬆軟的海綿蛋糕,純樸簡單的雞蛋風味,
好幸福!

2012年11月18日 星期日

2012年11月17日 星期六

法式炒什錦蔬菜


    


氣候不好,天空陰霾,不過炒一盤色彩繽紛的什錦
蔬菜,再不好的天氣也能讓心情變彩色!

2012年11月16日 星期五

茭白筍炒香腸


    

Leo上大學後,回家吃飯的時間少了,我也不需
要再為他準備便當。我跟Jay2個人不挑嘴,吃
飯也更簡單。通常就是炒2個菜,時間多再燉鍋湯
,晚餐就很豐盛。問Leo中午在學校餐廳吃的好
嗎?看的出來,他還蠻想念帶便當的日子。

2012年11月9日 星期五

水果泡菜


    


回去看看爸媽,陪他們吃個飯聊聊天,知道他們一
切都好就感到安心。離開的時候,媽媽捧了一顆高
麗菜給我,雖然我冰箱中也躺了2顆,但是媽媽的
愛心還是要帶回家。

2012年11月8日 星期四

海苔洋芋沙拉


    

平時水煮洋芋加一點美乃滋就是簡單好吃的沙拉,
如果再加一些鮮香的海苔粉,不僅多點變化,滋味
更是特別。

2012年11月7日 星期三

四物雞湯


    

今天是立冬,代表時序正式進入冬季。

天氣漸漸變涼,叮囑Leo早晚多加件衣,為家人燉
鍋補湯,撫慰晚歸疲累的心。

2012年11月4日 星期日

英倫蛤蜊濃湯


    

假日時間比較多,我喜歡烤個麵包再搭配一些
西式餐點,讓家人轉換一下口味。

2012年10月28日 星期日

女孩的甜蜜派對 ❤





昨天廚房來了稀客,最好的同學D遠從法國帶
著2個可愛的女兒回台灣渡假,也趁機來家中
小聚,我的廚房頓時熱鬧無比。

我們一整天在廚房烘烤點心,開心的聊天吃著
家常料理,還一塊製做了2姐妹一直想做的抹
茶乳酪蛋糕及戚風杯子蛋糕。10歲的 Chloe
也獨自完成了巧克力豆馬芬給大家品嚐。

人生最高興的事莫過於身邊有知心的朋友,無
論何時何地永遠給你最大的關懷與支持!

2012年10月25日 星期四

醬炒家常肉片


    

如果準備了熱炒的料理,飯一定要多煮一些,平
實的家常菜天天吃也不覺得膩。家人間的情感透
過一道道的料理傳遞,餐桌上永遠有著撫慰直達
心靈的美味。

2012年10月24日 星期三

南瓜麵包


    


金黃南瓜造型的麵包可愛又討喜,淡淡蜂蜜香
突顯南瓜的甘甜。

一年一度的萬聖節又要來臨,準備一點好吃又
有趣的點心,讓節慶的氣氛更濃厚。

2012年10月22日 星期一

蒜頭雞湯


    

難得放鬆一天啥事都不做,10月陽光還燦爛的讓
人睜不開眼。貓咪一隻隻掛在窗邊曬暖暖,露台的
紫色夏堇開的茂盛,心中漾生感動。

2012年10月21日 星期日

蒜香海帶豆芽


    

餐桌上有一盤涼拌盆頭菜,開胃又爽口。涼拌菜
是快速又簡便的料理,加上沒有過度烹調,最能
夠完整攝取蔬菜的營養。

2012年10月19日 星期五

梅子烤雞

 
    


rumeimei   留言在花蓮吃了好吃的梅子烤雞,也
想在家中嚐試看看。在這道料理中使用的特別材
料是鹹話梅,利用鹹話梅的甘酸鹹達到調味的目
的。

2012年10月15日 星期一

2012年10月14日 星期日

甜醋蟹肉蛋包飯


    


鬆軟滑嫩的雞蛋包裹著滋味濃郁的甜醋醬汁,綠色
黃色紅色搭配,呈現出令人垂涎的絢麗色彩。

酸酸甜甜的料理都深得我心,一大盤飯也可以吃個
盤底朝天,意猶未盡^^



甜醋蟹肉蛋包飯
約3-4人份