2011年11月26日 星期六

奶油甜玉米


     




新鮮的蔬果是大自然的恩賜,經過農民辛苦栽種照顧
才能夠到達我們的手中,所以品嚐的過程帶著感謝的
心情,每一口都無比珍貴.

將甜玉米包裹在鋁箔紙中蒸烤,甜味不流失.淡淡的奶
油香,咬一口,汁液蹦出.

午後,我們在窗邊共享快樂!






奶油甜玉米
2-3人份

材料:
甜玉米2支,無鹽奶油20g,鹽少許,鋁箔紙,


步驟:
1.甜玉米清洗乾淨,折成2半
2.煮鍋中倒入適量的水,水沸騰將玉米放入川燙2分鐘撈起
3.川燙好甜玉米放在鋁箔紙上,均勻抹上一層無鹽奶油
4.表面灑上適量的鹽
5.將玉米用鋁箔紙緊緊包覆,頭尾捏緊成為糖果狀
6.放入已經預熱至200度c的烤箱中烘烤12分鐘即可
7.趁熱享用




補充:
1.若使用有鹽奶油,另外添加的鹽可以省略













































17 則留言 :

  1. 沒想過把玉米先川燙 2 分鐘才烤,肯定會更軟更香更甜,謝謝 Carol。但請問為甚麼不直接用帶鹽的奶油呢?http://www.ricebowltales.blogspot.com/

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    1. Jane
      我因為做甜點的關係
      所以家裡準備的都是無鹽奶油
      好處是可以自行控制鹽的份量
      但是使用帶鹽的奶油也沒有問題的 :)

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  2. 原來要先用水煮過吃起來才多汁ㄚ!!
    謝謝分享~~~
    我之前都直接去烤,難怪吃起來乾乾的。

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  3. 好好吃~~~我也愛吃哦!!!! :)
    謝謝Carol的分享!!! ;;)
    手藝真好.......好棒~~ =D>

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  4. 看起來真好吃!!
    原來要先在水中川燙2分鐘啊....
    記得以前如果去肯德基,一定要叫一支奶油玉米來吃吃^^
    謝謝carol的分享^^

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    1. 希望白雪靄靄喜歡 @};-

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  5. 這個我喜歡吃 感謝Carol假日也分享好吃的做法^^

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    1. cml
      回台灣了嗎?
      謝謝妳 @};-

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  6. 麻吉假日愉快喔

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  7. 嗯....好吃.... =P~

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    1. 有機會也可以試試 @};-

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  8. 謝謝carol分享
    改天也來試試 :)

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    1. 希望琴媽咪喜歡 @};-

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  9. 午安唷=^_^=,● 幸 福 ●

    * 帶著笑容是幸福 ~ 生活如意是幸福 ~

    平平安安是幸福 ~ 被幸福包圍著也是幸福 ~

     幸 福 ~ 無所不在 ! !
    【微笑來自於幸福】

    < ★幸福來自於知足★

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