2010年8月13日 星期五

夏日養生茶飲

    



這是媽媽在夏天一定會準備的茶飲,消暑又解渴.紅棗
及枸杞煮出淡淡的甜,菊花清涼又退火,不加糖喝起來
也非常順口.自己熬煮一些特別的茶飲放冰箱,隨時喝
一杯都可以趕走夏日的炎熱~






夏日養生茶飲

材料:
紅棗70g(1大把),枸杞30g,陳皮2-3片,決明子15g,菊花5g,
山楂10g,黃耆片10g,

步驟:
1.紅棗沖洗乾淨,用刀在紅棗上劃幾刀(方便煮出味道)
2.準備一個拋棄式茶葉袋
3.將所有材料放入茶葉袋包好
4.清水4500cc煮至沸騰
5.將材料袋放入沸騰的水中,蓋上鍋蓋使用小火熬煮30分鐘
6.時間到關火將材料袋撈起丟棄
7.完全冷透就倒入冷水罐中放冰箱冷藏




補充:
1.材料份量僅供參考,材料都都可以依照自己喜歡做調整,
   少1-2樣也不會影響
2.喜歡甜就將適當的糖放入調味,糖可以用細砂糖,冰糖,
   黃砂糖或蜂蜜皆可














































60 則留言 :

  1. Carol
    請問拋棄式茶葉袋去哪買?
    烘焙材料行有在賣嗎?

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    1. Jennifer
      拋棄式茶葉袋在超市有賣
      可以問一下服務人員
      通常都會放在茶葉這一區~
      我在全聯買的~

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  2. 親愛的carol我輕乳酪蛋糕做好了 有空幫我延伸一下喔謝謝 :))

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    1. 胖妞阿姨
      已經連結了
      謝謝分享 :x

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  3. 錦通常只用紅棗跟枸杞
    這麼多的中藥材
    顧目周又退火又增強抵抗力
    真的很讚耶~ :D

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    1. 其實煮這樣的茶很隨性
      不一定要準備這麼多
      自己喜歡甚麼就加多一點
      也可以根據自己體質調整 :>

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  4. CAROL姐姐~
    夏日沒有喝冷飲,真的是令人無法忍受~
    但冷飲喝太多,又對身體不好~
    有了這夏日養生茶飲,我想對我有很大的幫助~
    消暑又沒有負擔,小不點有空就去中藥鋪買材料試試 ;;)

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    1. 小不點
      不能喝冰的
      就喝室溫的溫度
      或是不要加冰塊
      以自己的習慣來調整
      這也適合喝熱的
      希望妳喜歡~

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  5. :x 可以來做做看了~謝謝!
    夏天孩子難免喝些飲料對身體實在不好~

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    1. 希望Fang會喜歡~
      自己煮可以控制甜度比較安心~

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  6. 每到夏天~我也是常做這養生茶飲耶~ :))

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    1. 宅媽
      自己動手煮更符合家人口味 @};-

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  7. 真的很喜歡飲料這一系列的作品
    簡單又實用 :D

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    1. 謝謝嗨嗨捧場
      很開心妳喜歡 :x

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  8. 我有引用喔! 冒犯的地方請你告訴我,謝謝你!

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    1. magic喬不客氣 @};-
      歡迎來訪~

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  9. 這一杯消暑的飲品
    夏天來上一杯真的會清涼到底

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    1. Milky
      我今年自己煮飲料喝
      就是希望把可樂戒掉 :))

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  10. 謝謝~~carol~分享這麼好喝的夏日茶飲~~

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  11. 嗯嗯,我喜歡這樣子的養生飲 :-*

    對了,那本書我入袋了 ;) 我家二寶貝也照著書上做了餅乾來給我吃囉~有點焦,但是好吃

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    1. 非常謝謝Runa的鼓勵 @};-
      Runa好幸福
      有貼心的女兒 :x

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  12. 夏天喝冰冰涼涼的飲料最棒了~
    可是女人冰的還是別喝太多好~ :)

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    1. 小兔
      我夏天非冰水不喝
      不過這是壞示範
      千萬不要學 :P

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  13. 苗栗公館的紅棗,又進入產期了
    天然的甜味超棒的~ =P~

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    1. 肥喵
      新鮮紅棗很好吃呢 :>

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  14. 好棒的養生茶!! =D>

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  15. 幸福的女人...徐姐~*2010年8月14日 下午7:56

    恭喜出書上架我會去誠品書店買喔...........謝謝妳哩.....太棒嘞...

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    1. 非常謝謝徐姐的鼓勵 @};-

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  16.  養生茶也是水媽的最愛ㄟ
    有空水媽也來做作看喔

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    1. 希望水媽媽會喜歡 @};-

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  17. °ღ。優しいの小P°ღ。2010年8月14日 下午11:54

    嗨 carol,

     
    看到這個養生茶
    小P就好想喝上一大壺
    前陣子熬夜熬很大
    現在只要到十點就很想睡了
    今天是因為有位住國外的朋友約定在線上見
    有些事要談,不過看來她爽約了
    等會兒小P就要企睡搞搞了

    晚安哦 :x

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    1. 小P
      睡眠一定要充足呢 :) ~~

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  18. 等會就去中藥房抓來煮
    謝謝分享 @};-

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    1. Andela不客氣
      希望妳喜歡 @};-

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  19. 很棒的茶,跟我家一樣夏日喜歡來一杯菊花茶,清涼又退火 :x ;我比較懶沒加那麼多材料,我要"加油"才行,要向您學習 =D> 認真做煮婦.快開學了,好緊張喔.......

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    1. JENO
      其實少一些材料或多一些都不會影響
      可以依照自己喜好決定~
      快開學了
      媽媽們又要開始忙了
      不要緊張~ :>

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  20. carol姊~~我昨天有去誠品拿書了喔~~哈哈~~
    我沒想到這麼大一本內~~真是太豐富了啦~~賣這個價格~~真是賺到賺到了~~哈哈~~
    第一本書就可以這麼紮實~~以後的書不就要變字典這麼厚才行了~~^○^~~呵呵~~

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    1. 非常謝謝+馨鼓勵
      這本書真的很厚很超值
      希望這本書可以讓妳的廚房飄散甜蜜的滋味~~
      再一次謝謝妳~~ @};-

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  21. 謝謝分享~養身茶~我愛喝~ =P~

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    1. Wendy不客氣
      希望妳喜歡 @};-

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  22. 又來賞文囉
    最近的我  眼睛疼痛
    可能是 天氣噪熱所引起的
    不知這道  養生茶飲是否有幫助 :-/

    不管如何.謝謝  您的分享 @};-

     
     

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    1. 小草
      飲食正常不挑食
      睡眠一定要充足
      希望妳早日恢復 @};-

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  23. 自己煮的茶飲  還是最健康美味了  :x

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  24. 好棒的養生茶,可解渴又可養身,
    真好!~~ =D> =D> =D>

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    1. 謝謝琴媽咪 @};-
      有機會也可以試試~~

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  25. 只能說句;網路上有carol真好!
    午安 :)

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    1. 謝謝若無的鼓勵 :">

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  26. 謝謝分亨引用@@~

    我們做原物料批發及食材研究已有20餘年,若您有任何DIY或餐飲上的問題,
    也很高興為你解答喔~~

    彩豊食品
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  27. 你好喔~想請問一下下..此款有益健康的茶飲.約能放幾天呢.~~
    謝謝喔!
    超棒的網站說!前陣子常以外食為主,
    因為覺得只有二個大人二個小小孩隨便買點菜就要2.3百元
    乾脆買便當或外食吃吃.結果小朋友最近開始比較瘦
    老公好像抵抗力比較差..
    最近開始自己買菜自己煮,發覺料多實在又比較乾淨
    (雖然可能伙食費會小增加,不過小朋友正3-4歲中,為了以後的健康找想)
    不過真的花在廚房的時間,,變比較多每天洗洗切
    但是小朋友真的比較健康,少油少塩的關係吧..
    所以..謝謝有你喔^^
     

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    1. 艾咪
      如果沒有加糖
      大約可以冷藏4-5天

      歡迎妳的來訪
      謝謝
      可以跟大家分享是很開心的事'
      多做多接觸
      一定會越來越順利 @};-

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  28. 現在我每天都喝此茶呢
    謝謝妳 :x

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  29. 哇~謝謝Carol的分享,
    最近市售飲料又出問題
    還是自己做的比較衛生又安心~
    可以請問Carol關於 "桂圓紅棗黑木耳汁" 的做法嗎??
    昨天在餐廳喝到這種飲品,查了一下才知道是很棒的飲品呢~
    謝謝呦~ ^___^
     

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    1. Rita
      我沒有喝過呢
      大都是直接把這些材料煮成甜湯
      http://tw.myblog.yahoo.com/jw!8bO6wmCeFRjv7ZnJEKc-/article?mid=11000&prev=11220&next=9723&l=f&fid=44

      黑木耳沒有試過
      謝謝妳分享 @};-

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  30. 請問陳皮...可以用黑色的嗎?有差嗎?
    我去中藥行說要陳皮 結果老闆拿黑黑的 超小片的給我 回來才發現錯了

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    1. 我使用的陳皮是自己做的
       橘子皮洗乾淨放冰箱自然乾燥就可以

      你買的應該也沒問題 :)

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