2010年6月17日 星期四

抹茶乳酸飲料

  
   



抹茶粉香氣清新,入口帶點微苦回甘的滋味.除了做
甜點,我喜歡的方式就是加上酸甜的發酵乳一起混
合成好喝的飲料.飯後來一杯幫助消化,好清爽.

吃完粽子,來杯抹茶乳酸飲料解解油膩.





抹茶乳酸飲料
2-3人份

材料:
發酵乳3瓶(300g),抹茶粉1/2大匙,冰塊適量

步驟:
1.準備一個調酒器(雪克杯)
2.依序將冰塊,發酵乳及抹茶粉放入
3.將調酒器的蓋子蓋緊
4.2手握緊上下用力搖晃十幾下使得所有材料混合均勻
5.連同冰塊倒出來即可
6.完成後請馬上飲用,以免抹茶粉分離沉澱




補充:
1.發酵乳也可以使用原味優酪乳代替
2.抹茶粉的份量可以依照個人喜愛酌量增減




































58 則留言 :

  1. 真好,剛好有一些抹茶粉保存期限快要到了,可以變換口味泡給兒子喝,他一定很愛,不然每次抹茶拿鐵,好像也快喝膩了
    有一件事想拜託Carol,我想用低溫中種法做100%全麥吐司(12兩),自己試了很多配方都不是很成功,總是不滿模,Carol有空的時候可否告訴我一個配方,我想再試試看
    非常感謝
     

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    1. ling
      希望妳們喜歡 @};-

      我先記錄下來
      有機會我會來試試看
      謝謝妳的建議 :)

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  2. 唷 夏天到了 喝這個最對味啦

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    1. Kevin
      台灣要進入盛夏
      冰品真是少不了 :D

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  3. "抹茶多多"這個好喝..自己做來喝比在外面買的划算多了 :D

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    1. 可樂麻
      抹茶除了做點心
      最喜歡這樣喝了 :>

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  4. 看來好簡單,改天來做做~~

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    1. 真的好簡單~~
      希望TINA喜歡 :x

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  5. 抹茶乳酸飲料可以為這幾天吃下的粽子幫助消化解解膩
    謝謝 Carol :x

     
     

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    1. ann
      這是我們夏天的常備飲料 :>

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  6. 老一輩的人說吃完粽子不能吃冰~~會拉肚子呢 :P

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    1. 謝謝Emerald提醒~
      我腸胃好
      冷熱不拘 :D

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  7. 多多真是一個大人、小孩都愛的飲料.
    我家是大人多多綠..孩子最愛柳橙多多了
     

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    1. 布丁
      大人小孩各有所好
      很讚喔 :x

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  8. 這就是搖搖店裡的綠茶多酚也~~
    但比搖搖店裡的還真材實料呀~~ :x

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    1. 予媽咪
      自己做可以多加點料 :>

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  9. 愛班心彤彤~^O^~啦~啦~啦2010年6月17日 下午3:16

    Carol
    好喝好喝又幫助消化喲~ :x
    最近在路上看到很多新開的"古早味蛋糕店"在排隊~
    雖然自己會也會做蛋糕,但仍忍不住買了一個回家吃 :P
    真的有古早味的味道~不過甜不油膩, 奶香味很濃蛋糕體又很密實柔軟~ =P~
    吃一塊就很有飽足感 :D
    和海綿蛋糕及戚風蛋糕真的不一樣~
    不知道Carol有沒有古早味蛋糕的配方呢???

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    1. 彤彤
      其實外面賣的蛋糕我並不知道配方
      因為一方面我沒有吃過
      另一方面市售的蛋糕麵包都有添加改良劑
      我不喜歡這些
      所以就算做出來
      也不可能做到跟他們一樣的口感 :)

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  10. 抹茶粉 妳有自己磨嗎 :-/

    我最喜歡喝多多了 :D

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    1. hillary
      我沒有自己磨 :D
      我直接買市售的抹茶粉(天仁)
      這2個加在一塊
      味道很搭 :x

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  11. 粽子吃完真的要解油膩
    不然會肥死啦 :))

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    1. 肥喵
      還好我今年沒包肉粽
      吃粽子吃的少 :P

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  12. 吃完粽子喝抹茶真是對味啊~ =P~

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    1. 曉芬
      微苦+酸甜超好喝 :x

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  13. 這款飲料很好喝內~
    又能幫助消化~讚!

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    1. 歡迎anita的來訪
      謝謝 @};-

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  14. 哦,原來也可以這樣喝,我每次喝酸乳酪,都只想到加些水果,沒有想過加抹茶。

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    1. 飛貓有機會可以試試 :x

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  15. 哇~~酸酸甜甜的很好喝,是小時候常喝的養樂多也…變成抹茶口味的,
    改天也來試試,但是這樣一杯的熱量可真不少呀! :-S 養樂多1瓶100大卡

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    1. Mable
      養樂多是孩時最好的回憶~
      偶爾喝一瓶就覺得好開心 :x

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  16. WINNIE以前也都買天仁抺茶粉,直接加入優酪乳..好喝!!
    CAROL老師要記得答應過WINNIE有空烤土司時,要作作蜜糖土司給WINNIE過過癮唷!!呵..好期待!!

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    1. WINNIE
      我一看到妳上次的留言
      就開始準備材料
      今天已經分享給大家~
      希望妳也可以自己試試
      也希望妳喜歡 @};-

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  17. 飲料我也愛,尤其是炎炎夏日~~~ :D

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    1. yuka
      天氣一熱
      冰涼的飲料少不了 :>

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  18. :) 我們家leo也超喜歡多多的~加上抹茶..應該很讚滴..天氣一天天熱了~該喝冰冰涼涼消消暑氣了~

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    1. 歡迎leo媽咪的來訪~
      謝謝 @};-

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  19. 這道是順暢飲料哦,綠茶粉也可以加優酪乳,效果也不錯唷,端午節快樂

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    1. 旺旺
      加優酪乳也好喝~~
      謝謝旺旺的祝福 :x

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  20. 天氣又熱起來啦~ B-)
    來上一杯抹茶乳酸飲料~
    一定很過癮~ :x

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    1. amy
      天氣一熱
      我們家少不了冰涼的飲品~~

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  21. 最愛看carol的甜甜料理^^
    請問這篇的“抹茶粉“,您是去哪裡買的,它是哪一牌的呢?
    我想找一款不甜會回甘香的,麻煩您回覆囉!謝謝~~

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    1. 謝謝小小的鼓勵 @};-

      我直接買市售的天仁抹茶粉
      自己是覺得還不錯
      給妳參考~~

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  22. 簡單好操作
    大熱天喝非常適合 :)

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    1. 伊凡
      綠茶的清香特別爽口~

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  23. LTT 的家居生活2010年6月18日 上午11:11

    好迷人的口味~~呵呵... 只要有養樂多, LTT 一定喜歡

    曾在一家日本料理喝到: 綠茶冰淇淋配可爾必思& Sprint..有異曲同工之妙~~

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    1. LTT
      可爾必思我好喜歡^^
      小時候的最愛 :x

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  24. 取材容易,操做方便,又可解油膩,熱量不上身,
    嗯!~~好飲料 =D> ,多謝carol分享 :)

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  25. 呵呵...偷懶的我都是直接把一包抹茶粉丟就大罐的乳酸飲料裡搖一搖就喝了,雖然經常有沒搖開的抹茶粉一團團,喝起來有點苦味,但是我也很愛自己加抹茶粉的乳酸飲料呢!

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    1. rabbit的方法很棒
      直接用現成的瓶子就解決~
      學起來 :x

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  26. 真ㄉ不錯喝  滿好消化ㄉ

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    1. 鳳梨媽
      酸酸甜甜的乳酸飲料怎麼搭配都好喝 :>

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  27. 乳酸飲料......!! 讚!!

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  28. 很棒的方式呢!再來試試,謝謝Carol的分享

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  29. 嗨!你好!
    抹茶愛我也超愛抹茶的~
    也許你可以試試看我推薦的無糖的伊藤園抹茶粉喔!
    我的拍賣網站也有賣各式的日本抹茶粉喔!
    比百貨超市都來得便宜(陸續上架中)
    歡迎你來參觀!
    http://goods.ruten.com.tw/item/show?21008253385737

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